一个IT男与葡萄“谈恋爱”,会发生什么

 ——访重庆市梓牛农林有限公司总经理谭小俊

记者 刘早生  李 朋 

特约通讯员 黄 强  陈波儿

谭小俊最初从事IT业,2014年,来到潼南崇龛镇白沙村流转130多亩的土地种起了葡萄,一年多后就收获了第一批葡萄。当时的主要品种是“夏黑”,不料市场饱和,销路不好,价格低迷,最后入不敷出,兜头给才进入农业行业的“小白”谭小俊浇了一盆冷水。但谭小俊没有因此气馁而放弃,后经专家支招和多方考察学习,谭小俊引进新优品种、调整种植面积、改进种植技术,向绿色、精品化发展,种出的葡萄逆市“飘红”,赢得了市场。记者近日走进白沙村重庆市梓牛农林有限公司种植基地,与该公司总经理谭小俊进行了面对面的交流。

重庆市梓牛农林有限公司总经理谭小俊

IT男变身水果哥

2003年,谭小俊从重庆大学计算机专业毕业,先后在重庆、上海两家IT企业担任软件开发工程师,月薪过万,是让人羡慕的高端白领。

2010年,做了7年软件开发的谭小俊,想换一种生活方式,于是萌生了自己创业当老板的想法。他发现都市里的白领大都穿着体面的正装,但工作又都比较繁忙,无暇打理衣服,开家干洗店生意应该不错。谭小俊决定把积累下来的资金投入进去,开了一家干洗店,由于当时市场需求大,加上服务专业又周到,前来干洗店洗衣服的人络绎不绝,创业旗开得胜,谭小俊赚得了人生的第一桶金。尝到创业甜头、充满闯劲的谭小俊,在心中开始酝酿更大的创业计划……

葡萄基地

2013年,谭小俊随妻子回到潼南崇龛镇白沙村探亲,那里正是闻名全国的潼南菜花节观赏核心区,当地的蔬菜、水果产业发展得有声有色。白沙村距离一年一度的油菜花节主会场仅500米。谭小俊发现这是一个不错的商机,可以借助菜花节的人气带动农产品的销售。

于是,谭小俊将自己的想法告诉岳父大人,得到了他的支持和鼓励。经过商议,谭小俊决定结合当下农旅融合趋势,在崇龛发展特色精品农业,主攻优质葡萄生产。之所以选择葡萄种植,是因为老家的一个亲戚在成都龙泉驿有着20多年的葡萄种植、管理和销售经验,向他取经应该不成问题。

谭小俊(左二)参加中国葡萄协会培训,右二为中国农学会葡萄分会会长晁无疾先生

谭小俊从龙泉驿、新津、大邑葡萄种植基地学成归来后,选择阳光充足、空气清新、气候宜人、水源清洁、土地肥沃的白沙村、古泥村,作为葡萄种植基地。

当年,谭小俊流转200多亩土地,从重庆铜梁、四川引进优质葡萄苗种,栽种了夏黑、美人指、火焰无核、阳光玫瑰、紫地球、巨玫瑰等10余个品种共130多亩,同时还栽种了沃柑60亩,桃子30亩,间种各类园林植物30余亩。

阳光玫瑰

2014年6月,谭小俊创办的重庆市梓牛农林有限公司在潼南挂牌成立。公司集水果种植、果苗繁育、园林植物培育、农业科技研发、农业旅游开发等多种经营为一体。

高擎“绿色”旗帜为市场开路

一年多后主栽品种“夏黑”葡萄挂果上市,不料,市场上同类产品太多,他的葡萄又没有什么优势和特色,销路犯愁,价格低迷,这一年的葡萄收入远远低于预期。

潼南区农业农村委获知消息后,第一时间派专家为处于徘徊期的谭小俊支招:“只有向绿色、精品化发展,种植葡萄才有出路。”

在潼南区农业农村委的帮助下,用在区农广校组织的水果种植培训班学习到的知识,学以致用,谭小俊调整品种结构,将20%的“夏黑”葡萄换种成市场新贵“美人指”葡萄。为提高葡萄品质,谭小俊大力推广应用绿色生态无公害种植技术。比如,给葡萄“穿衣戴帽”(套袋)。给葡萄罩“蚊帐”(防虫网)。

防虫网是一种通风、透明的网状细密织物,不影响葡萄对阳光和雨露的吸收,只是将外来的各种飞虫、鸟儿拒之网外,阻止了害虫的侵害,减轻了葡萄病害的发生。

葡萄树下茂盛的青草,可以知道葡萄生长的环境

“防虫网每亩投资不到千元,而且可以使用多年,葡萄在防虫网内生长,丝毫不受外来的飞虫、鸟儿的侵扰,有力提升了葡萄的卖相、口感和品质,深受消费者青睐。”谭小俊说。

为延长采摘期,提高葡萄品相,谭小俊还对葡萄进行一一套袋保护。他介绍说,给葡萄套纸袋主要是为了防止和减轻污染。空气中有些肉眼看不到的污染物、有害菌,它们落在葡萄上就容易让葡萄霉变、腐烂,葡萄粒会变质、脱落。

“果不离枝是让葡萄保鲜及延长挂果期的主要秘诀,果子在枝上可以长期保鲜,而一旦离开树枝,葡萄粒就会脱落,即便放进冰箱也无济于事。”谭小俊说,葡萄园被完全罩在硕大的“蚊帐”里,与大棚种植的葡萄相比有几个优势:一是阳光的照射量比大棚更强,这样生长的葡萄具有糖分高、甜度大、果味正的特点;二是“蚊帐”的网眼很细,避免了许多昆虫在里面产卵繁殖,提高了葡萄的品质。

晚熟美人指葡萄

同时,谭小俊还注意绿色防控、药剂使用和生态保护的有机配合,示范推广防虫网、色板、杀虫灯、性诱剂等绿色防控技术,既提高了病虫害的防治效果,又提升了葡萄的市场竞争力。

此外,为了保障葡萄喝上清洁水源,谭小俊不惜花费更高的成本,使用水泵,从1.5公里外的琼江河取水。

“谭小俊的葡萄园把绿色食品的各项指标严格落实到每一个生产环节,保证产品安全、美味、优质、营养丰富,小孩、孕妇都能放心食用,是潼南纯天然绿色放心农产品的代表,受到众多客商和游客追捧。”区农业农村委相关负责人如是说。

就这样,谭小俊的葡萄园很快焕发了生机,效益大大提升。

2016年,葡萄园种植的“美人指”批发价每千克就卖到了16~20元,还一举打响“果里斯丁”精品葡萄的名气,年产值达到50多万元。

2017年7月,重庆市梓牛农林有限公司生产的夏黑、美人指2个葡萄品种被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,并许可使用绿色食品标志。

以“葡萄”为媒开拓农旅融合

近年来,重庆市梓牛农林有限公司以周边景点为依托,结合当地生态、民俗文化等旅游资源,走出一条农旅融合发展之路。

公司葡萄基地已成为广大游客观光采摘、体验农活的好去处。谭小俊介绍,葡萄、柑橘等农产品让游客观光采摘,提高了经济效益,降低了人工成本,实现农业效益最大化。

澳洲引进的蓝宝石葡萄

谭小俊坚持走绿色生态农业发展之路,严格按照绿色无公害生产规程的相关要求,不滥用农药、除草剂等药品,确保生产出绿色放心农产品,赢得了市场的认可。

在葡萄销售上,谭小俊做足了功课。葡萄还未成熟,他就先在网上“吆喝”了起来。他与重庆2个电商平台建立合作关系,线上线下活动精彩不断。他还利用微信朋友圈,发布销售信息,提供供货服务,扩大销售范围。

此外,他还采取“走出去、请进来”的办法,与重庆、成都、遂宁等地的水果经销商建立了销售渠道,诚信经营让他赢得了天下众多朋友。

美人指果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮

谭小俊表示,未来将着力打造现实版精品果园,深入开展“果园观光、采摘、科普教育”等项目建设,发展农业特色产业链,丰富和拓展乡村休闲农业旅游的活动内容,使葡萄产业真正成为当地农民增收致富的甜蜜产业,助力乡村产业振兴。

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