一个IT男与葡萄“谈恋爱”，会发生什么 / 四六文摘

——访重庆市梓牛农林有限公司总经理谭小俊

记者刘早生李朋

特约通讯员黄强陈波儿

谭小俊最初从事IT业，2014年，来到潼南崇龛镇白沙村流转130多亩的土地种起了葡萄，一年多后就收获了第一批葡萄。当时的主要品种是“夏黑”，不料市场饱和，销路不好，价格低迷，最后入不敷出，兜头给才进入农业行业的“小白”谭小俊浇了一盆冷水。但谭小俊没有因此气馁而放弃，后经专家支招和多方考察学习，谭小俊引进新优品种、调整种植面积、改进种植技术，向绿色、精品化发展，种出的葡萄逆市“飘红”，赢得了市场。记者近日走进白沙村重庆市梓牛农林有限公司种植基地，与该公司总经理谭小俊进行了面对面的交流。

重庆市梓牛农林有限公司总经理谭小俊

IT男变身水果哥

2003年，谭小俊从重庆大学计算机专业毕业，先后在重庆、上海两家IT企业担任软件开发工程师，月薪过万，是让人羡慕的高端白领。

2010年，做了7年软件开发的谭小俊，想换一种生活方式，于是萌生了自己创业当老板的想法。他发现都市里的白领大都穿着体面的正装，但工作又都比较繁忙，无暇打理衣服，开家干洗店生意应该不错。谭小俊决定把积累下来的资金投入进去，开了一家干洗店，由于当时市场需求大，加上服务专业又周到，前来干洗店洗衣服的人络绎不绝，创业旗开得胜，谭小俊赚得了人生的第一桶金。尝到创业甜头、充满闯劲的谭小俊，在心中开始酝酿更大的创业计划……

葡萄基地

2013年，谭小俊随妻子回到潼南崇龛镇白沙村探亲，那里正是闻名全国的潼南菜花节观赏核心区，当地的蔬菜、水果产业发展得有声有色。白沙村距离一年一度的油菜花节主会场仅500米。谭小俊发现这是一个不错的商机，可以借助菜花节的人气带动农产品的销售。

于是，谭小俊将自己的想法告诉岳父大人，得到了他的支持和鼓励。经过商议，谭小俊决定结合当下农旅融合趋势，在崇龛发展特色精品农业，主攻优质葡萄生产。之所以选择葡萄种植，是因为老家的一个亲戚在成都龙泉驿有着20多年的葡萄种植、管理和销售经验，向他取经应该不成问题。

谭小俊（左二）参加中国葡萄协会培训，右二为中国农学会葡萄分会会长晁无疾先生

谭小俊从龙泉驿、新津、大邑葡萄种植基地学成归来后，选择阳光充足、空气清新、气候宜人、水源清洁、土地肥沃的白沙村、古泥村，作为葡萄种植基地。

当年，谭小俊流转200多亩土地，从重庆铜梁、四川引进优质葡萄苗种，栽种了夏黑、美人指、火焰无核、阳光玫瑰、紫地球、巨玫瑰等10余个品种共130多亩，同时还栽种了沃柑60亩，桃子30亩，间种各类园林植物30余亩。

阳光玫瑰

2014年6月，谭小俊创办的重庆市梓牛农林有限公司在潼南挂牌成立。公司集水果种植、果苗繁育、园林植物培育、农业科技研发、农业旅游开发等多种经营为一体。

高擎“绿色”旗帜为市场开路

一年多后主栽品种“夏黑”葡萄挂果上市，不料，市场上同类产品太多，他的葡萄又没有什么优势和特色，销路犯愁，价格低迷，这一年的葡萄收入远远低于预期。

潼南区农业农村委获知消息后，第一时间派专家为处于徘徊期的谭小俊支招：“只有向绿色、精品化发展，种植葡萄才有出路。”

在潼南区农业农村委的帮助下，用在区农广校组织的水果种植培训班学习到的知识，学以致用，谭小俊调整品种结构，将20%的“夏黑”葡萄换种成市场新贵“美人指”葡萄。为提高葡萄品质，谭小俊大力推广应用绿色生态无公害种植技术。比如，给葡萄“穿衣戴帽”（套袋）。给葡萄罩“蚊帐”（防虫网）。

防虫网是一种通风、透明的网状细密织物，不影响葡萄对阳光和雨露的吸收，只是将外来的各种飞虫、鸟儿拒之网外，阻止了害虫的侵害，减轻了葡萄病害的发生。

葡萄树下茂盛的青草，可以知道葡萄生长的环境

“防虫网每亩投资不到千元，而且可以使用多年，葡萄在防虫网内生长，丝毫不受外来的飞虫、鸟儿的侵扰，有力提升了葡萄的卖相、口感和品质，深受消费者青睐。”谭小俊说。

为延长采摘期，提高葡萄品相，谭小俊还对葡萄进行一一套袋保护。他介绍说，给葡萄套纸袋主要是为了防止和减轻污染。空气中有些肉眼看不到的污染物、有害菌，它们落在葡萄上就容易让葡萄霉变、腐烂，葡萄粒会变质、脱落。

“果不离枝是让葡萄保鲜及延长挂果期的主要秘诀，果子在枝上可以长期保鲜，而一旦离开树枝，葡萄粒就会脱落，即便放进冰箱也无济于事。”谭小俊说，葡萄园被完全罩在硕大的“蚊帐”里，与大棚种植的葡萄相比有几个优势：一是阳光的照射量比大棚更强，这样生长的葡萄具有糖分高、甜度大、果味正的特点；二是“蚊帐”的网眼很细，避免了许多昆虫在里面产卵繁殖，提高了葡萄的品质。