而尔食：转转堂除了转转还有女儿红和油泼面
第一次去转转堂是和老顾，还有一位美女，因为那晚我们喝了太多的酒，美女的名字还是保密吧，省得被人家叫做女酒鬼什么的。其实就是能喝而已，和酒鬼没啥关系。
那晚或许是太晚了。鹦鹉没叫。我是之后再去才知道一进门有只鹦鹉叽哩哇啦的说着鸟语，而不是中文。墙上是转转父亲的书法作品，有点风骨，耐看。
还有什么。就是那摆在墙边的一坛坛的自酿黄酒。好多种。我只记着了女儿红，对，还有烧刀子，就是把画家老白拿住的烧刀子，烈酒。
去转转堂，其实就是嘴馋。有时候坐着坐着就想起转转堂的女儿红。就想来几杯。就想起了那几样爽口的小菜，佐酒佳品，口水就在唇齿间酝酿了。
转转堂的菜谱是像圣旨的那种，不过是不太宽的竹板制成，菜么，没多少，但足以催开你我的味蕾。至于填饱肚子的，牛羊肉饺子，至少是要各来一份的，香的不得了。还有暖锅，味道也是尽在不言中。还有油泼面，不过我吃的少，竟吃饺子了。而且，光顾吃了，到现在也没拍个转转堂的菜的图片。
银川的安静的小酒馆极为稀少，遇上转转堂后，我就是常客了。外地的朋友，几乎都带着去过，文艺圈的男男女女老少，也几乎是一网打尽，为转转堂的雅致风情所倾倒。吃，是主要的，寻找城中那一份难得的遇见，更是令人心向往之的。
是的，转转堂除了女掌柜转转，还有什么，女儿红，油泼面，门前徘徊的流浪狗，隐约的古琴声流过，大白高国夜未央，人生羁旅，一杯绍兴黄酒，在北方的这座城氤氲飘渺，转转堂闪回在星空下，人间世，世间情，月光和冰水，哪一个更冰？
于是就在转转堂，半斤女儿红端上，脆薄的杯盏，盛满你的丰盈，老顾说，此处甚妙，此酒甚好，可不闻人语，惟有风轻月浓。
图由转转提供
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