撑握两点, 就可以在家做糯米糕给小孩吃, 零食不用买了

小孩都爱吃零食，特别是一些油炸的食品，薯片、辣条、等，那都爱得不得了，其实有很多零食我们都可以不用买，自己完全可以做出来，比如猫耳朵，还有就是糕之类的。今天我做糯米做成糕，没有想到小孩还挺爱吃的，孩子的零食有着落了，看看我是怎么做的。

准备糯米，锅中加入油烧至三四成热，然后下入糯米炸。

炸

炸的要搅拌，不然有些地方糊了，有些没有炸好。

炸

炸好之后给捞出来控掉油。

炸

锅里放一大勺的白糖和一大勺的水，1比1的放。

白糖

然后开始熬糖色，开始可以用大火。

熬

等颜色开始变黄，转小火慢熬，要不停的搅拌。

糖

熬到颜色变成黄色，就把炸好的糯米下入锅中。

糯米

再给翻炒均匀，这个时候要关火了。

炒

准备一个甲方盆，然后放上果仁，再把炒好的糯米倒入方形里。

果仁

等冷却之后给倒出来。

倒出来

就可以切成块吃了，味道很不错的。

糯米糕

这个吃起来很不错的，有喜欢的朋友可以试试，特别是家里有小孩的，这个难度就是炸糯米，火力不要大，好把握一点，还有就是熬糖色的时候，到最后一定要用小火，不然你会一不小心糖就苦了。