吉隆坡美食之咖喱鸡/鱼/虾/蟹/牛肉

吉隆坡美食之咖喱鸡/鱼/虾/蟹/牛肉

作者：陈衡 Maggie

九月

の诗

Wednesday，Sep  11，2019

致  九月

我在深圳每年会偶尔去吃一顿咖喱+鸡/牛肉/虾之类的，每一次都觉得很好吃，很好吃。于是心里对东南亚美食集中地，咖喱餐的起源之一的吉隆坡，充满期待的。

我们到吉隆坡第三天，初识C总，他把我们几个请到北海道去吃夜饭，其中一道就是咖喱蟹，我赶紧叫了米饭，因为要把咖喱汁浇饭呀，我对蟹没有什么兴趣，只想吃咖喱汁浇饭。说实话，那餐吃得撑了，撑了，一碗米饭，一个椰清，一碗冬阴功汤，我几乎是扶墙而出……当时觉得，我疯了这么个吃法。末了还发现一个很赞的宝贝，就是在北海道吃过饭的我，居然一眠到天亮，这对经常早醒的人来说，是无比幸福的事。为此我还特别写微信感谢C总的款待。这是首次在吉隆坡吃到爽了的晚餐，其实也是唯数不多的爽歪晚餐。

接下来，我就开始每天都想要吃冬阴功汤，还想要每天都喝一个椰清，但是北海道饭馆在哪里，我是不知道的。我们在别处点的冬阴功汤，又酸又辣又咸，我的食补安睡梦破了。

接着我们又开始点咖喱+鱼、虾……完蛋了，某天中午我们在小徐的带领下走进了某个马来餐厅，直接点了一个咖喱鱼头，中毒啦！为什么？因为一个鱼头浸在不黄不灰的咖喱汁上，首先不好看，其次难以下咽，再次疯了，味道之怪异让我无法描述，腥、咸、辣、麻……说不上来的各种杂味一起混在一起。最终鱼头和咖喱汁都留下了，饥肠辘辘的我靠一条油炸小黄鱼混着马来米饭填饱肚子。我的胃第一次感觉到异乡的不友好。

基于对咖喱+食物的美好印象，往后好几次，我又在不同的餐厅点吃了咖喱牛肉、咖喱鸡块……我都受到了大马特色重口味香料咖喱的冲击，两周之后我再也不去点任何有关咖喱的东西了……放弃了。

我开始在住处自己煮吃的，我害怕在外点餐，那些色泽鲜艳的食物也没办法吸引我了。我开锅自己煮牛肉胡萝卜汤，自己烫青菜，我还向家人得瑟——你们看，我自己一个人也生活得很好呢，我能自己拖地洗衣煮饭看书工作，啊！多么美好的度假生活！岁月静好！

后面又有新的发现，我煮的汤是好喝，我煮一次，一个人要喝三天，我一次只能喝一碗汤，哎！我特么想要送给邻居一起分享的，可我的作息规律和邻居的太不一样了，实在不好意思打扰别人休息。

吉隆坡的咖喱+食物，一次美丽，N次伤害，我的内心有点点不爽，但是还好，安静和自由读书的美好代替了这点不愉快，我毕竟不是吃货，能够温饱即可。

丽特小屋

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