发表进行时:美味的香肠(写物范文)

麦穗老师作文精品班小作家李毅轩的作品《美味的香肠》经过数次修改,刊发在《语文报》五六年级版暑假合刊,这是一篇写物的范文,充分运用了课程中的写物技法,很有参考价值——

小作家李毅轩近照

发表样报

作品展示

美味的香肠

麦穗老师作文精品班小作家(重庆)李毅轩

“观条呈玉色,切片透奇香。妙手仙宫做,凡人口内尝。”这首诗说的就是我家乡的一种美食——香肠。

我对香肠的最初认识,来自幼儿园时的一个冬天。那天,我放学回到家,发现茶几上放着一大盆嚼碎的肉丁和一盘洗干净的肠衣,旁边摆放着白酒、糖、盐、花椒、辣椒等各种佐料。外婆将肠衣的一端套在一个漏斗下端,然后将肉丁灌入扁扁的肠衣中,10-20厘米用麻绳扎上。见我愣在一旁,外婆朝我笑笑说道:“轩轩,可以帮忙在肠衣上扎孔排气吗?”我兴奋地手拿钢针,像武侠电影里的剑客一样,朝灌好的香肠肠衣上刺去,听着那“噗呲噗呲”的排气声,忍不住“咯吱咯吱”地笑起来。这就是所谓的灌香肠啊!

第二天放学回家,我兴奋地跑向阳台查看自己昨天的“战果”。咦?怎么一日不见,香肠就像晒了日光浴,由肉色晒成褐色啦?它们好像披上了褐色的铠甲,变得油光熠熠,颇像一个个绷直身体的战士。空气中飘荡着阵阵腊味,隐隐约约夹杂着柏树、柑橘的清香。原来,这就是熏制好的香肠啦!

香肠最让人难以抗拒的还是它的“香”。当香肠放锅里蒸煮时,散发出来的浓浓香气在空气中蔓延萦绕,无论是对美食节制的窈窕淑女,还是无肉不欢的健壮青年,亦或是挑食淘气的天真少年,都像被催眠似的,一边咽着口水,一边不由自主寻香而去,两眼直溜溜地盯着冒气的锅,心急火燎地等待着香肠出场。

当揭开锅盖的一刹那,就好像魔术师扯开了遮盖道具的幕布。煮熟的香肠跟蒸过桑拿似的,一个个大汗淋漓,油水将整个蒸板都染上了诱人的金黄色。灶台边,外婆将其中一节香肠从锅里拎了出来。只见它浑身上下一片通红,肠衣变得分外透亮,里面的肥肉已变得透明,只剩下红润的瘦肉,简直像练过高温瑜伽成功减肥一样。外婆左手扶着香肠,右手拿着菜刀,小心翼翼地将其切成薄片。香肠里的油,随着菜刀一道道地流了出来,香味也越发浓烈。它们好像伸出了无数双隐形的手,钻进我的鼻孔,挠着我的喉咙,口水来回在我嘴里打转,身体也越来越不受控制,不知不觉中我缓缓抬起了右手,不由自主地伸向了菜板,瞅准最边缘的一块香肠,跟老鹰捕食似的,以迅雷不及掩耳之势将其抓住,又如猛虎扑食一般,飞快地送入嘴中。

当我咀嚼时,香肠的香味变得更加浓烈,从口中蔓延进鼻腔,又飘进了我的五脏六腑,整个人都被这股香味所笼罩。一股股浓汁在唇齿间流动,咸味中透着甜,又夹杂着麻辣的味道,真是五味俱全,变化多端。让人不禁感叹:此物只应天上有,人间能得几回闻?

这就是我家乡的美食——香肠,你是不是也想来尝尝呢?(指导老师:麦穗)

麦穗老师:

★全国语文学科名师,浙江大学出版社特聘讲师,cctalk平台品类十佳网师,学习方法报社特约编辑,20多年一线作文教龄;即将出版两部个人专著《给孩子们的作文私房课》(上下册);

★在《智力课堂》《小学生必读》《快乐作文》《小雪花》《博学少年》《小学生拼音报》多家报刊开设有作文专栏,多家报刊特约采编老师;

★在《中国教育报》《中国教师报》《教学与管理》等教育专业期刊刊发论文、随笔200余篇;

★在《七彩语文》《快乐作文》《小学生必读》《小雪花》《语文报》等报刊发表作文指导类文稿800多篇;

★辅导学生在《语文报》《作文大王》等全国近百家少儿报刊发表作品1400余篇;

★独创:新思维“写实+写意”作文法、互动描写法、十二字作文放大术、连升三级作文法、“定格特写+放慢特写”作文法、“嵌入式”作文法等写作方法,被全国各地众多学员的妈妈称为是孩子写好作文的法宝;

★提出作文“全程式跟踪指导”的教学主张,培养各省市众多小作家纷纷在全国各大知名报刊“露脸”;参编多本作文教材。

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