戴河岸边,鱼你乡约
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又到饭点啦,去哪儿吃呀?
去吃烤鱼吧,老地方见!
戴河岸边,“鱼”你乡约
配音/燕子
图文/张美
终于还是忍不住了,只能把这家藏在心中许久的宝藏神店给供了出来。
因为,几天不见,真的是很想念呀……
说起这家叫做“鱼”你乡约的门店,位于艺术氛围浓郁且环境优美的北戴河艺术村落。
进了村落的左手边,就能看到一排二层的别墅区,而紧靠着路旁的就是这家门店了。
绝对是匠心独运,也绝对是不同凡响。这是一家经过店主精心打造的自家楼阁。走进店里,就像回到了自己家里一样。
这里能给人一种温馨如故、宾至如归的赶脚。虽然不是连锁店,但是靠着独家的秘制配方和传统的烹饪方法,还是吸引了很多回头客。
眼中的小确幸
绿色的诗篇
这里的烤鱼,可以夸口说是味道肥美而不油腻,食材新鲜而不肥腥,是很多慕名而来的吃货们必点的佳肴之一。
烤鱼
这里的鱼是主打,也是根本。
一进店,就能看到鱼池里那些活蹦乱跳的新鲜食材。你想吃的新鲜活鱼,能亲眼看到,也能亲手摸到。
店家主打的美食是最肥嫩的草鱼和肉滑少刺的清江鱼。
先用秘方腌制整鱼,加上传统的烹制手法,使鱼外表看起来呈现出诱人的金黄色。再轻轻用筷子拨拉开那酱香味十足的鱼皮,里面便是那片片分明的香嫩嫩的鱼肉了。
夹一瓣鱼肉,放进嘴里,顿感肉质紧实、口感爽滑。秘制佐料的香气会始终贯穿于其中。
没错,这道经典的酱香烤鱼,就是我心中的最爱喽。
当然,店家还提供了多种配菜供你选择,在口味上又分出了麻辣、微辣、酱香等。
细腻而温馨的感觉,不仅仅体现在这里的菜肴上,还体现在亲情的服务中。
将烹制好的烤鱼在其焦嫩的鱼身上,洒上一层香喷喷的秘制配料,再加上足量的新鲜蔬菜,分量真的是很足。
我是信了的,只要吃过一次这里的烤鱼,浓香的味道就一定会牢牢地锁住你的心、缠住你的胃,让你在闲暇时总是能回味起戴河岸边的这份缠绵。
不仅如此,这家店的炭火火锅、鸡翅爱上虾等好多种朗朗上口的各色佳肴,也是这家小店主打呦。
这里的环境,是别具一格的新鲜模样。店老板是一对姐妹花儿,除了大方、漂亮,还有就是喜欢吃,尤其喜欢做好吃的,对这道拿手的烤鱼更是技艺精湛。
当戴河的岸边那微黄的灯光亮起,则喻示着北戴河的浪漫夜生活序幕即将拉开。
除了内场摆有餐桌外,店家还别出心裁地在二楼的平台上打造出了一方露天的雅区,可以吃饭,也可以听音乐,享受着从戴河岸边吹来的阵阵习习的清凉。
约上三五好友,在这里小坐,喝着清冽的啤酒,品着香香的烤鱼,尝着鲜美的海鲜,聊着开心的趣事,想来这醉心的惬意就是从这一刻开始的吧……
或许,在北戴河的匆匆旅行中,许多的风景会让你一带而过,但是这家鱼你乡约的特色小店,一定是会让你记在心里的。
因为,在戴河岸边,在艺术村落,你会记住一种味道,一种叫做悠长且可以回味的味道。
或许心中的那个跳跃的小确幸,其实就是这样简单。
这几天更大的亮点就是周年店庆活动来喽!
店家把优惠的底线降到连了自己都会哭泣的程度啦!
你不来还等什么呢?
配音徐贺燕(笔名燕子),全民悦读秦皇岛阅读会副秘书长,北戴河文艺生活编委会主任、资深主播。
图文张美,北戴河艺术村落村民。
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