(辟谣)蔬菜蔫了干枯了泡水可以秒变新鲜菜
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这几天下面这个视频已经彻底火了,朋友圈家族群短视频平台到处都是视频中,一位外国人把已经干枯的蔬菜丢进蓝色的桶里泡一泡蔬菜就立刻变得新鲜了,不看不知道,一看吓一跳,我也是看了起码有三遍以上,你可以把这个视频转发给这几天关注这件事情的朋友看一下我给大家的解释不用过度的惊讶起初我和大家的反应是一样的惊讶于蔬菜是不是拿有毒的药水泡的以后还可不可以吃的问题,还有很多网友觉得是不是加了膨大剂或者其他有剧毒的药水,其实大家不用过度的紧张。首先这个视频可能是啊三排的,如果是他们的,我就不会觉得有什么好奇的,毕竟他们是一个开了挂的神奇过度什么奇怪的事情都有发生过我给大家分析一下。首先可以排除膨大剂的可能因为膨大剂是一种无害的植物生长调节剂,并不属于添加剂,对于已摘取的果蔬起不到任何作用,而已。摘取的果蔬表面有很多气孔水分会从气孔里流失菜就枯萎了,只要这些绿叶菜没有出现坏死,只需要用用水泡一泡就用不了一会儿就可以恢复挺立饱满的状态。在菜场大家可能经常看到商贩,在果树上喷水来保持他们的新鲜度,我们长期的生产就可以这样不相信的话,可以尝试一下这根本不是什么神奇的事情,即使网络喷子,用口水喷一喷,只要口水多,他们照样会变得新鲜,但是有的素菜不具备反向吸水的功能,即使泡水也无法恢复视频的争议点是用了两种水泡菜一种保持不变。另一种带有泡泡的水可以让枯萎的绿叶菜变得新鲜这种情况可能是第二种液体里加入了有助于蔬菜保鲜的化学物质,使第二种,液体效果比第一种明显。很多这个视频,经过一定的剪辑看起来感觉变绿的速度非常快,其实应该过了很长时间那么蓝色的桶里,究竟加了什么物质呢?有一种可能是加了浓度很低的,容易就是水,食盐,白醋混合而成的高渗透压的溶液将干枯时间不长的蔬菜放进去,等待几十分钟就可以变得新鲜,但是要马上吃掉,因为这种为了应急变得新鲜的蔬菜,口感会很差。其实能让蔬菜保鲜的物质有很多也有可能是可以让蔬菜保鲜的柠檬酸,但也不完全是因为视频中泡一泡蔬菜就变得坚挺更有可能是加了概因为果蔬里本来就含有丰富的可以维持细胞印度的钙,如果在人为,添加钙处理过的果蔬,可以变得更加坚挺,因此,我觉得视频中,蓝色的桶里面的液体,可能添加了钙核酸或者其他保鲜成分的复合,保鲜剂。我在某宝看了一下,有一款抗坏血酸钙就可以满足视频中的效果和需求,那么这里保鲜期会不会对人体有害呢?如果是添加了抗坏血酸也就是维生素c或者是钙离子这些都是无害的,因为我们的身体本身就缺乏这些营养素补一补无伤大雅,至于视频,从蓝色的桶里出现的泡沫,我才有可能是洗菜洗出来的泡沫以后,大家看到此类视频不用那么紧张,毕竟在我们国家大部分食品还是很规范的,不过如果出现了不正常的,欢迎转发告知!我,让我也顺便学习研究一下下课