行政总厨公司助力费县首期“鲁菜师傅”项目制培训

近日，费县首期“鲁菜师傅”项目制培训班成功举办，费县餐饮界等乡村振兴经营主体管理者120人参训，行政总厨公司作为协办单位参加。

国家中式烹调高级技师、国家级烹饪技能考评鉴定师、中国烹饪大师、中鲁菜烹饪大师、临沂市特级烹饪大师刘清扬老师，通过特色鲁菜的现场烹饪与演示，边做边讲、面对面向学员们传授鲁菜的食材选择、刀工技巧、烹饪方法、菜品摆盘、营养搭配等烹饪技艺，将从业多年的经验倾囊相授，并对烹饪的注意事项和参训学员的疑问一一进行答疑释惑，使学员们获益良多。

刘大师灵巧的双手制作出精致新颖的美食，其娴熟的手法、高水平的技能引发学员们的阵阵惊叹，现场气氛活跃。

行政总厨产品为本次培训指定调味品。