原创 | 再续柿饼情

再续柿饼情

文/党亮妮
离家虽远,却把老家的特产样样数数的带到了第二故乡,包括柿饼。还告诉朋友们,富平柿饼最正宗的吃法是配着浓茶。
朋友问:“为什么呢?”
是呀,为什么呢?
据老家人说,这样是为了好消化。可我觉得,除了这个,更因为柿饼配浓茶,就是生活的滋味。请您细细品尝,一口柿饼,一口浓茶,甜中有苦,苦后回甘,不就是生活吗?农村人可能文化程度不够高,可道法自然的能力却是信手拈来。
是的,这也正是祖祖辈辈的生活环境。关中平原有凛冽的风,有从碧空中毫无遮挡般泻下的热烈的阳光。吹在脸上是干疼的,烤在身上是炙热的,而脚底下的土壤,却那么厚实松软。脚踩上去如同踩进棉花里,坐上去软绵绵的,给人深深的安全感,像母亲的臂弯。农村就是在这样的矛盾中平衡着,酸甜苦辣万般滋味。
再说茶水。在我的印象中,早些年家里喝的基本是陕青和茉莉花茶,不严格划分的话都属于绿茶。可要说起配柿饼的茶,其实我觉得红茶最合适。隆冬时节,柿饼款款而来,她如同一位走过春秋见过世面的女子,红而不艳,甜而不腻。普洱太过强硬霸道,白茶绿茶略显寡淡,而红茶的醇厚沉稳,和她最为相配。
话说至此,我们是不是该取出一个饼,泡上一壶茶,感受一下“绿水青山人常在,岁岁年年柿柿红”的意境。

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