汉代牛的交易价格知多少?

耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤。前文有提及过六畜的价格,还是牛羊比较受欢迎呀,怕不是因为味道不错......本篇单独聊聊牛的价格。

首先重复一遍,汉代一贯重视牛马,有相关法律保护牛马,案《贼律》,如果犬伤到了牲畜,那么犬的主人就要赔钱。杀牛马者,与盗贼同罪,案《盐铁论》,有“今盗马者死,盗牛者加”,盗马者直接处死,盗牛者判枷刑。

书归正传,作为百姓耕田的好帮手,牛的价格虽然比不上马匹,但跟羊、狗、鸡等动物一比,就能看出来谁更受重视了。就从《史记·货殖列传》开始吧,商人们一年的利润能达到20%,本金100万就能赚取20万钱。

“庶民农工商贾,率亦岁万息二千,百万之家则二十万,而更徭租赋出其中。”——《史记·货殖列传》

自然也有买卖牛的商人,“牛蹄角千”意为牛蹄加牛角一共1000,也就是167头牛,但有争议的是这些牛代表的是本钱还是纯利润。若是收入20万钱,算下来每只牛接近1200钱。若是连本带利120万钱,那么每头牛能达到7200钱。

还有一种算法,按牛蹄有8只,角2只来计算,还能凑个整数100头,因而牛价每头2000钱。这么算的原因是马属于单蹄动物,牛属于偶蹄动物......如果是按《史记·货殖列传》中的“牛千足”来算,总价120万钱,牛千足即250只牛,算下来每只牛价值4800钱。

回到汉简身上,敦煌汉简有一则“牛万八千”,就是不知是一头牛18000钱,还是有18000只牛,若为牛价那这是当之无愧的最高价。也有正经记载买牛的,比如居延汉简中有一则,花费3500钱买了一头牛,还是分期付款,只交了500钱,剩下的3000钱都欠着呢。

“用牛二,直五千”,计算题来了,2头牛价值五千,一头牛2500钱。有被称作“服牛”的,价值3000钱。《九章算术·方程章》中有三则关于牛价的记载,最长的一个是一千八百一十八钱十一分之二,简称1800钱吧。余下的两则,一个1200钱,另一个是3750钱。

建武时期还有以粮食买卖的,8岁的黄牛和5岁的黑牛都换了60石粮食,当真耕地好帮手。东汉残碑也有一则记载,在永建三年“牛一头,直万五千”,这只牛价值15000钱,与前边那只可能18000的也不遑多让了。

也有关于牛车的记载,2辆牛车价值4000钱,车不怎么值钱,牛才值钱。对比一下轺车,也就是一匹马加一辆车,高达5000钱。总的来说,牛价格波动比较小,基本上都是2、3000钱左右。

注意不是牛肉价格。

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