原创 水煮花生米的诀窍在这里，这样煮，花生米酥烂可口，越嚼越香！

对于花生米，很多人都不陌生。我们都知道花生米的营养价值非常多，而且，做法也是上百种。不管是蒸着吃，煮着吃，炒着吃，都是不错的选择。当然，喜欢喝酒的朋友们也是少不了吃花生米的，最下酒的菜就是花生米了。油炸花生米甚是喜欢，但是油炸花生米，毕竟是属于油性食物。

如果经常吃的话，对我们的身体是不好的，所以，建议大家可以吃一些水煮花生。水煮花生米不仅能保持花生米的原汁原味，而且经常吃对身体也是非常健康的。当然很多人在水煮花生米的时候，不知道该怎样去煮。然后煮出来的花生米不好吃，也不入味。这是我们在水煮花生米的时候，也是有诀窍的。

今天跟大家分享的是水煮花生米的诀窍在这里，这样煮，花生米酥烂可口，越嚼越香！首先我们做水煮花生米，准备的材料是花生米，芹菜，胡萝卜，花椒，小茴香，白芷，鸡精，葱段，姜片，盐和香油。我们先将花生米洗干净之后，然后用冷水浸泡4个小时。这个时候花生米会出现膨胀。然后再将浸泡后的花生米，清洗三遍。锅中加入适量的水。将洗干净的花生米放入锅中，里面加入姜片，葱段，花椒，盐，小黄香，白芷。

大火煮开之后，然后再将上面的浮沫撇掉，改为小火煮上20分钟。这个时候，关掉火，然后让花生米自然在锅中浸泡放凉。然后再将芹菜和胡萝卜洗干净切成小丁。无论再加入适量的水，煮开之后，将胡萝卜丁和芹菜丁进行焯水。然后用冷水洗干净捞出来备用。这个时候将煮好的花生米捞出来。

里面加入焯过水的胡萝卜丁和芹菜丁。同时再放入，适量的盐，鸡精和香油，搅拌均匀之后就可以直接吃了。以上就是水煮花生米的诀窍。水煮花生米的诀窍在这里，这样煮，花生米酥烂可口，越嚼越香！你们喜欢吃水煮花生米吗？