血压高早餐不能吃鸡蛋？钟南山院士公布“早餐食谱”：3吃、3不吃
随着我国科技的高速发展，国民的生活水平也出现了翻天覆地的变化，导致饮食越老越多元化，各种美食层出不穷。
而多元化的饮食，带来的一些负面影响，却严重威胁着国民的健康水平，近年来，各种疾病的病发率都持上涨趋势，而高血压就是其中之一。
高血压，即为血液在流经血管时，对血管壁产生的横向压力值过高，若是长期如此，极易导致血管出现粥样硬化，不仅如此，过高的血液还会导致体内的脏器受到影响。
现在互联网高速发展，我国国民的健康意识也逐渐提高，而针对于高血压很多网友提出一些存在争议性的问题，比如血压高的人能不能吃鸡蛋？
高血压患者能吃鸡蛋么？听听医生怎么说
鸡蛋，内部含有大量的优质蛋白、钾、钙等微量元素，营养价值极高，价格也便宜。
那么高血压患者可以吃这种食物么？答案当然是可以，但最好选择水煮的方式烹制鸡蛋，对于患有三高的人群，每天的鸡蛋食用量控制在2~3个即可，不可过多食用。
因为蛋黄中，还是含有大量的胆固醇的，若是过多食用，就会导致血脂升高，从而引起血液粘稠，影响血液循环。
钟南山院士公布早餐食谱：“3吃3不吃”
钟南山院士其实本身也是一个高血压患者，但多年来，身体依旧硬朗，走起路来还是虎虎生风，这多亏了他健康的饮食习惯，主张3吃3不吃。
“3吃”
1、五谷杂粮
现在大多都是细粮，粗粮很多人认为口感差，比较粗糙而不愿意食用，但从营养含量来说，还是粗粮更佳。
对于患有心脑血管疾病的患者来说，平时还是多吃粗粮，例如麦子、大豆、玉米、薯类等。
钟南山院士平时就特别喜欢吃粗粮，我国《膳食指南》中提出，成年人每天的粗粮摄入量应保持在125g。
2、牛奶鸡蛋
钟院士平时早餐都会喝上两杯牛奶，这样可以起到呵护健康、延年益寿的效果，牛奶中含有大量的钙离子的各种营养成分，适合长期饮用。
同时钟院士还会搭配鸡蛋食用，再加上一些面包，达到饱腹感，对血管健康也大有益处。
3、鱼肉
鱼肉中脂肪含量较低，对于患有高血脂的患者来说，也是可以经常食用的，钟院士平时也比较喜欢吃鱼肉，他最喜欢选用清蒸的方式烹制，这样可以进一步减少脂肪的摄入。
同时保证营养不流失，肉质也会更加鲜美。
“3不吃”
1、火锅——火锅中油脂含量较高，且属于辛辣刺激性食物，不利于血压的控制；
2、腊肠——腊肠中含有大量的防腐剂和盐分，过多食用，会导致体内钠离子含量增多，影响血压平衡；
3、油条——油脂含量过高，经常食用，会导致血液中的脂类含量增多，从而引起血液粘稠；
呵护血管健康，日常应养成这2个好习惯
1、及时补充营养成分
患有高血压的人，不仅要注意健康饮食，还应及时补充有益于血管健康的营养成分，有助于稳定血压。
研究发现，硒元素、类黄酮、胆碱等，对血管健康大有好处。
而怀灵菊中就含有以上三种元素，适合泡水饮用。
三高人群普遍存在缺硒的现象，因此及时补充硒元素，可以辅助调节血压，抑制血管脑细胞氧化，促进血液循环，稳定血压；
类黄酮可以帮助血管细胞活性得到提升，同时抑制动脉硬化；
胆碱可以加速血液中脂类物质和毒素的分解和代谢，降低血栓和斑块的形成几率；
杯中随手放入一朵怀灵菊，沸水冲泡，可加速以上三种元素的摄入。
2、多运动
钟院士平时就非常注意锻炼，每天早晨都会起来晨练，这种习惯是有益于血管健康的。
经常运动，首先可以促进血液循环，人体出汗时，部分毒素也会随汗液排除，降低血管受损几率。
同时运动可以加速多余脂肪的分解，避免血脂过高，呵护血管健康。
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