小寒：年味渐浓，游子思归
二十四节气之《小寒》
小寒时间
小 寒
2021年1月5日 星期二 11：23：17
庚子年（鼠年）冬月廿二
星期二
小寒
小寒是二十四节气中的第23个节气，太阳运行到黄经285°。
此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。小寒正值“三九”前后，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
小寒节气习俗
天津：吃黄芽菜
白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。
南京：吃菜饭
老南京一般会煮菜饭吃，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。
广东：糯米饭
小寒早上吃糯米饭，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
小寒养生●重点
一、起居重“三防”。防寒要护头、防燥要内服+外用、 防外感要多做肢体伸展运动。
二、饮食重在温补。多食用豆谷干果、肉类及温热的食物。
三、人体有五个中心穴位，经常按摩，强身健体，抗衰老。
小寒养生●攻略
防
寒—要护头
小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。
防
燥—内服+外用
除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。
防
外感—常伸腰
小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。
冬季为进补之佳令！三九进补，可食用以下三类食物。
1
豆谷干果
五谷是冬季食补的基础，可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物，如红豆、黑豆、黑米等。
此外，时令干果也是滋补佳品，如栗子、红枣等，可单食，也可入菜煮汤时加入，或将各类豆谷、干果混合煮粥。
2
肉类
肉类是冬季最适合的食物，尤其以煲汤最佳，既可以起到滋补的作用，又避免油腻肥甘增添脾胃负担。如牛、羊肉汤；鸡汤；鸭汤。
3
温热食物
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
人体有五个中心穴位，经常按摩，可以强身健体，抗衰老。冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。
1、头中心：即百会穴，在头的正中间。
可经常用掌心按摩，因为这是诸阳之汇，是人体的高处。
2、胸中心：即膻中穴，位于两乳头连线的中点。
方法：可两手交叉，握空心拳，不要太实，捶打此穴。
现代科学发现，人老是从胸腺开始衰老的，经常捶打这里，可以延年益寿，驱散心中的抑郁之气，还能排泄毒气。
3、腹中心：即气海穴，位于脐下1.5寸。
方法：可每天早晚，用掌心顺时针、逆时针各按摩六十下，让丹田有温热舒适的感觉。
4、手心：即劳宫穴，偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处。
方法：可以用两手拇指互相按压；也可将两手顶在桌角上按劳宫穴，时间自由掌握，长期坚持可使心火下降。
劳宫穴在心包经上，经常按压，可强壮心脏的作用。
5、脚心：即涌泉穴，位于脚底中线前1/3与后2/3交界凹陷处。
方法：可在每晚临睡前半小时，擦热双手掌，然后右掌按摩左脚涌泉，左掌按摩右脚涌泉，使心火下降，肾水上升，促进睡眠。
最好是劳宫穴（手心）与涌泉穴（脚心）互相交叉按摩。涌泉穴是肾经的穴位，劳宫穴是心包经的穴位，互相交叉按摩可以达到心肾相交、水火相济的效果，能治失眠。
艾灸督脉：大椎、肾俞、心俞；
艾灸任脉：神阙、膻中、关元。
方法：每天一次，每次15—20分钟。
功效：调整阴阳平衡，调和气血，增强免疫力，益寿延年。
冬至养生●食谱
当归生姜羊肉汤
食材：当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料适量。
做法：
1、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫。
2、改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：
此汤具有益气补血、温中祛寒的作用。
山药炒鱼片
食材：草鱼250克、鲜山药150克、料酒、葱、姜、盐。
做法：
1、鱼肉切片，用生粉拌匀。
2、油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒。
3、加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。
功效：健脾益气。
素炒三丝
食材：干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
做法：
1、锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒。
2、加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油即可。
功效：健脾化滞，润燥。
糯米饭
食材：糯米、香米、腊肉、腊肠、花生米、碎葱白。
做法：
1、60%糯米40%香米混合蒸熟。
2、将腊肉、腊肠炒熟；花生米炒熟。
3、加一些碎葱白，拌在饭里即可。
功效：补中益气，健脾养胃。
最温暖的小寒祝福，
最先送给我最好的朋友！
小寒节气悄然到，
短信关怀不能少，
融融暖语寒意抛，
温温祝福烦恼消，
冬日保暖须做好，
寒冷季节不感冒，
愿你：身体健康尽欢笑，
开开心心捡钞票！
雪花飘，小寒到，
愿你一切好。
送棉袄，
愿暖意伴你快乐笑；
送手套，
愿握住幸福没烦恼；
送围巾，
愿好运绵长好心情；
送短信，
愿友谊伴你一路行。
把快乐装在幸福里，
把幸福放在好运里，
把好运放进平安里，
把平安放进健康里，
把健康装进文字里，
把文字装进短信里，
把短信发送给你，
把祝福传递给你，
小寒到了，愿你快乐，
记得多添衣哟。
有人惦记的旅途，不会迷路
有人关怀的岁月，不会孤单
有人祝福的冬天，不会寒冷
收集了春天的温馨，
储存了夏天的热量，
提取了秋天的快乐，
就为了在冬日小寒到来的这一天，
发给我认识的朋友，
小寒快乐！
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