【食】娃娃菜这样做，汤鲜味美，大冬天最爱这一口

娃娃菜炖荷包蛋

娃娃菜炖荷包蛋

娃娃菜外形长得很像白菜，但是身材却不到它的四分之一，口感上也比白菜好吃，最近又出了大娃娃菜，看着属于中等个头的，娃娃菜的做法也挺多的，可以做成蚝油娃娃菜，也可以做蒜蓉粉丝娃娃菜，而今天我们来炖煮一番，里面加了荷包蛋，口感鲜香，这道菜在我家也算是一道经典家常菜了。大冬天热乎乎地吃上这么一碗，身体也暖和起来了。

娃娃菜炖荷包蛋

【制作原料】：

大娃娃菜 1棵

鸡蛋 3个

色拉油 适量

生抽 1汤匙

盐1小勺

鸡精 适量

【制作方法】：

1.大娃娃菜清洗干净，切小段。

2.锅内加入适量色拉油，加入鸡蛋煎荷包蛋，这里建议煎老一点，炖汤味道好。

3.另外起油锅，加入娃娃菜，加入少许盐，翻炒。

4.翻炒一会后可以看到出水了，这个时候可以加入荷包蛋，加入生抽。

5.加入荷包蛋以后，可以炖煮一会，这样荷包蛋的鲜香会慢慢进入到娃娃菜里面。6.加入鸡精，出锅。

【一定要看的小提示】：

1.煎荷包蛋建议煎老一些，口感比较脆香，炖煮的时候也好吃。

2.炖煮的时间不宜过久。

这就是【娃娃菜炖荷包蛋】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

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