【食】想吃烤肉不求人，自己在家轻松制作，媲美烧烤摊

美味食谱

“

前阵子买了一些肋排，和同事交流怎么吃，同事立马支招，烤呗！请教了做法，我又改良了一番，排骨出炉以后，满屋子飘香，实在太好吃了。烤肋排最关键的是提前腌制，这样比较容易入味。

”

孜然烤肋排

【制作原料】：

肋排 6根

蚝油 2大勺

生抽 2大勺

盐 1茶匙

蜂蜜 适量

生姜 1片

花椒 适量

孜然 适量

葱 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。将肋排切开，清洗干净。

2.将肋排控水，加入容器内，加入花椒，生姜末，白糖，生抽，蚝油，拌均匀，放入冰箱冷藏一晚，这样比较容易入味。

3.拿出腌制好的肋排，放入烤盘内。这里可以铺上锡纸，也可以架在烤网上，底下放上烤盘。

4.将烤箱设置200度，旋转预热。

5.将烤盘加入中间一层，先考20分钟。

6.拿出肋排，刷上腌制的料汁，蜂蜜，正反面，四周都要刷一遍。

7.继续200度烘烤10分钟。

8.刷上蜂蜜，孜然，继续烘烤10分钟。

9.开吃啦！

【一定要看的小提示】：

1.烘烤的时间根据肋排的大小而定。

2.表面也可以撒上白芝麻。

3.没有烤箱，也可以用炸锅。

这就是【孜然烤肋排】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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