买来的葡萄干要洗吗?大部分人吃错了,听听新疆市长怎么说的
葡萄干是很有营养的解馋小零食,去超市的时候有的人总是忍不住买上一点。有的人回去之后觉得葡萄干上脏脏的,就有了一个疑问,葡萄干吃之前要洗吗?
为此,我做过一个小实验。去超市买了一些散称的葡萄干,回来之后放入温度大约在50度的温水里,用筷子搅拌一会之后静置。
静置一段时间后,我们再来看看这个水变成什么样子了。
我的天,好脏。其实市面上散称的葡萄干,卫生条件差是在所难免的。其他的顾客在购买过程中也会挑挑拣拣。
前段时间新疆市长直播卖葡萄干,53吨葡萄干被一抢而空,卖出了620000元。直播中,他对于葡萄干要不要洗的问题做出了回答:新疆的葡萄干需要清洗!!!葡萄干在制作过程中,经过太阳暴晒40到50天,这个过程中难免会有一些沙子之类的东西弄到上面。
如果是包装的,那就没什么大问题,他们包装之前就会进行严格的清洗,但如果是散称的,那就很有必要洗一下了。那么,我们来解决下一个大问题。
葡萄干该如何清洗?
1. 用淀粉
这个方法,可是葡萄干界公认好用的。首先将需要清洗的葡萄干装进碗里,并且往里倒入少许的食盐。其次,再往碗里加入少许的淀粉。最后,我们往碗里倒入清水,用勺子朝着同一个方向搅拌一下。这样就能轻松去除葡萄干表面的灰尘了。清洗完之后,再用水冲洗一遍。这样的葡萄干吃着健康,也放心。
2. 清水冲
这里注意,葡萄干最好是用温水冲,这样口感更好。洗完之后不要立刻食用,会很黏,口感也不好。可以拿到阳光底下再次晒干,但是如果你害怕再弄上灰尘,可以拿吹风机烘干一下。
如果您还是担心不干净,但又想吃葡萄干,我来给大家推荐一个不错的选择说起葡萄干,那就是新疆了。
新疆——最优质的葡萄干产区
葡萄干在世界各地都有广泛种植,但最优秀的葡萄干基本都种植在中东和亚洲东部地区;而最大产品区基本都集中在中国新疆地区,新疆最著名的则来自吐鲁番地区。
这款十色十味葡萄干就是来自新疆,干净无籽,产地直销。质量问题完全不用担心。
有的人觉得葡萄干不都是一样的吗,补得东西都一样,为什么还十色?有什么区别吗?
绿色的葡萄干是无核白含量特别高的,适合经常贫血和低血糖的人食用。
红色的葡萄干有很棒的补血作用,其中含有花青素。
黑色的葡萄干就更宝贵了。其中含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份,是一种国内难得一见的天然健美食品。还含多种矿物质和维生素、氨基酸,适合过度疲劳者食用。
葡萄干加在酸奶里和坚果一起吃,做蛋糕、饼干、燕麦、煮粥喝,平时做小零食都是不错的。这种葡萄干是采用阴干法制成的,吃起来口味甘甜鲜醇,一点不都涩口