春季多吃姜,赛过人参汤
生姜,药食同源,可以散寒除湿,去臭气,通神明。它的颜色土黄,里面很多纤维成分,横向地生长在土下。味道辛辣,性温热。药用生姜以横行霸道生长出来的小黄姜为佳。
1,佐料姜:“要想饭菜香,不离葱姜蒜”。做菜时经常会准备把葱姜蒜提前切好,当做炒菜的佐料。煮鱼或海鲜时经常放姜,可以祛除腥味。
2,醋泡姜:新鲜挖出来的嫩姜,可以切片放在老陈醋泡上三个月,然后吃姜片喝姜汁。可以疏肝解郁,改善抑郁症。
3,姜枣茶:老姜加上大枣、山楂,可以一起放锅里熬,喝了对于经常手脚冰凉的阳虚朋友有好处。来例假腹痛的女性也可以喝。
4:生姜片:鼻炎患者可以早上口含三片生姜,提升阳气,赛过人参。经常爬山的朋友,遇到山岚瘴气很重的天气,可以口含姜片以提升阳气,抵御外邪。
5,生姜皮:生姜温性,姜皮凉性。以皮通皮,姜皮可以利水消肿,保养皮肤。烫伤后可以用姜皮外敷马上消肿。
6,姜可乐:冬天外出旅游,天气寒凉。喝可乐时可以放入几滴生姜汁,中和可乐的凉性,喝起来暖暖的很舒服。
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