色氨酸与过敏（二）：IDO酶，根治过敏的关键？

色氨酸的所经之处，似乎都留下了等待被挖掘的宝藏。

我们之前讲到，色氨酸在进入肠道后，一部分会在菌群的作用下产生抗过敏/抗肠漏的“吲哚们”。

而那些直接被人体吸收的色氨酸，则参与到了极其重要的生化通路中。

色氨酸在进入人体后，有95%会成为犬尿氨酸这条代谢途径的原料。

而犬尿氨酸这一途径，也与过敏有着重要的关联。

抽取过敏人群的血液，我们会发现，他们血清中的色氨酸要比普通人高。

为什么会出现这种情况？

原因可能和色氨酸的代谢有关。

在犬尿氨酸途径中，色氨酸会在吲哚胺-2,3-双加氧酶（简称IDO酶）的作用下，转化为犬尿氨酸。

如果IDO酶活性不足，那么色氨酸就更容易在血液中积累。

犬尿氨酸/色氨酸的比值，是判断IDO酶活性的一个重要指标。

而在过敏人群中，犬尿氨酸/色氨酸的比值往往较低，表明IDO酶的活性不足。

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IDO酶，除了是一种酶，它还是一种免疫耐受调节剂。

IDO，能够诱导调节性T细胞的分化，并且能控制过敏反应相关的Th2炎症。

同样是食物过敏的人群，耐受性较强的人，其IDO酶的活性就要高于反应严重的人。

而自然脱敏的孩子，他们都IDO酶活性也要高于那些未脱敏的孩子。

我们也许可以说，IDO酶，是诱导长期免疫耐受的一个关键要素。

然而，要调节IDO酶，并没有那么容易——因为我们并不希望IDO酶被过度地上调。

IDO酶，能够诱导免疫耐受，这在过敏性疾病中是好事，对自身免疫病也是福音。

但你可能知道，过敏和癌症之间有很多相反的免疫因素。

过敏是因“不耐受”而患病，但癌症却因“耐受”而患病。

事实上，在癌症的免疫疗法中，“抑制IDO酶”，就一直是研究的热点。

所以，在过敏的治疗中，我们也希望是温和地上调IDO酶——在实现脱敏的同时，不至于造成其他伤害。

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通过增加IDO酶来治疗过敏，可能是一条重要的思路。

我们已经知道，有许多物质，包括干扰素γ、前列腺素E2、脂多糖，都能增加IDO酶的活性。

但怎样选取合适的物质，最大化收益并最小化风险，还有待更多的试验。

通过菌群来间接地调节IDO的水平，也可能是一种可行的方法。

不过，不同益生菌的效应却可能完全不同。

研究发现，VSL#3这种益生菌，能够增加IDO酶的水平；而约氏乳酸杆菌，却会降低IDO酶的水平。

还有太多的东西需要研究。

但我想，随着研究的累及，以及生化机制的明晰，我们离过敏的根治并不远。

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