悦读 |《 香喷喷的炒葵花子》杨永
香喷喷的炒葵花子
新疆干果驰名华域
葵花子更是绝尘一骑
与内蒙古黑瓜子并驾齐驱
炒瓜子实惠又便宜
嗑瓜子风行草靡
家家户户相沿成习
看电视聊天打发闲寂
搁眼前随手捏取
曾经我也为瓜子情迷
茶几上放一盘形影不离
人闲嘴不闲磨磨唧唧
吃瓜子吐皮比过公鸡
炒瓜子的口味多得出奇
干炒五香绿茶奶油麻辣盐焗
十几种风味眼花缭乱
发明人的想象马尘不及
那一年我开始将信将疑
源自于看到一条消息
说炒货家为了口味特异
用化学调料进行配比
三聚氰胺四面受敌
三利奶粉竟然荼毒婴婗
让我对食品安全灰心丧气
这爱好与我渐远渐离
有一年我们去阜康走亲戚
母亲小舅大哥欢天喜地
2辆轿车越岗过渠
同行有大嫂妹妹和表弟
大舅舅在滋泥泉乐业安居
78岁年纪神采奕奕
舅母做饭舅舅牌酒清逸
房前屋后种满菜地
大舅舅埋头宰羊杀鸡
舅母的大铁锅里飘漾香气
舅母的女儿月儿端茶炒瓜子
一家人忙得额汗浸泌
月儿端上炒瓜子笑容可掬
一双秀眼闪着温煦
她乌黑的流海在额前飘逸
两个女儿的妈妈依然春韵淑懿
阜康的土地辽阔肥腴
打瓜籽葵花子尊享美誉
农民家庭户户备齐
嗑瓜子在新疆非常普及
葵花子上来长籽圆粒
饱满光润味香神怡
家里干炒生态自然安逸
吃一点应该不必顾忌
我尝了一粒有点哈气
眼光里顿时现出警惕
我看到大哥却连连嗑取
忙说这瓜子霉变了不能痴迷
母亲和小舅舅不再嗑取
表弟点头表示同意
大哥却说没有关系
吃一点无妨权作充饥
我说发霉有黄曲霉素
导致癌变可是第一
这样的瓜子都不能喂鸡
“病从口入”必须牢记
这时剔骨羊肉冒着热气
下酒菜大盘大碗桌上云集
美味佳肴是大舅舅的心意
为招待我们他掏出家底
瓜子的事情不再争议
晚辈举杯向老人们恭敬致意
酒席摆开热闹无比
这是我一生最美的记忆
吃罢饭我看到月儿一人独立
收拾好的饭桌旁弃琼拾砾
端着盘子使劲嗑瓜子
手嘴不停吧唧吧唧
我正色对她发出警语
我说这瓜子有霉味富含黄曲
若是吃了会得癌症
那时候可就后悔莫及
她嫣然一笑却无顾忌
轻轻说一声没关系
我们经常吃这样的瓜子
这瓜子顶多有点潮气
我的劝阻如鸭对鸡
想从善如流却不得识遇
她嗑得更快吃得更香
让我无可奈何落荒而去
这件事总让我惦记
霉变的瓜子在脑畔迫急
我想如果黄曲霉素在体内堆积
健康的生命将危在旦夕
两年后我又到乌鲁木齐
小舅舅告诉我一个消息
那是我提着礼物去铁路局
拜访舅舅是礼节必须
小舅舅说他往医院送饭
月儿住院让亲人忧郁
乳腺癌已经到了晚期
开刀化疗不遑宁息
我开车拉着母亲妹妹去看月儿
她躺在床上削瘦清瞿
精神尚好表达谢意
告辞的时候我心沉重无比
没过几天噩耗急袭
说月儿突然一下子逝去
衰弱的身体禁不住开刀化疗
崩溃的那一刻来得急遽
肿瘤医院没有神医
据说病人如过江之鲫
得病的原因千丝万缕
但直觉却让我清晰回忆
追悼会上舅母哭天喊地
亲人们个个哀愁忧郁
月儿照片眉清目秀
一切都已经成为过去
去年我去了一次昌吉
侄女小郁招待酒席
她端上一盘焦糖瓜子
看得我目瞪口呆惊慌无比
我说你可知道这成分配比
有没有什么化学东西
小郁笑笑说少吃无碍
吃一点可能没有关系
我的担心总在延续
“病从口入”必须牢记
我们都是社会弱势力
只能自己保护自己
我知道炒葵花子香味馥郁
喷香的口感沁人心脾
若是干净新鲜不含霉菌黄曲
担心忧郁大可不必
但愿食品安全不是杞天之虑
葵花子一样滋补无虞
我们不是食品安全的专家
专业问题哪里全能辨析
作于龙口东海2019-9-21
简介
作
者
作者杨永，生于大美新疆，长于天山脚下，汲于玛河之畔，知世事于安集海盐碱滩之上。少年便挑灯夜读世界名著，青年喜颂诗经唐诗宋词元曲古文观止和史记。中年惮于生计奔波操劳。闲时终不能忘记诗歌创作。如今蛰伏于潴龙河畔，埋头诗歌创作，以为爱好娱乐，欲罢而不能。以抒黍离之悲苦，吐胸中之块垒。
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