豆芽韭菜炒猪肝，营养丰富，味道鲜香，快别错过！

【豆芽韭菜炒猪肝】

豆芽除了清炒，与另一大补的蔬菜——韭菜一起也是绝搭，加上猪肝，补血护目，这道菜的清爽滋味你值得拥有~！

食 材

绿豆芽400克，韭菜200克，

猪肝200克，葱姜蒜、

油、盐、生抽、料酒适量；

步 骤

1、准备食材，韭菜、豆芽清水洗净，韭菜切段备用。

猪肝切片，倒一点油、生抽、料酒腌渍二十分钟。

2、锅内热油先炒猪肝，炒至变白断生后盛出备用。

3、接着热锅炒豆芽和韭菜，加少许盐炒至蔬菜变软出水。

4、再加入猪肝一起翻炒几分钟，视情况放食盐调味。

5、装盘，一款营养丰富，味道鲜香的豆芽韭菜炒猪肝就可以上桌啦。