白菜里藏的鸡肉，这样搭配刚刚好！

非常简单又好吃的蒸白菜鸡肉卷，低脂健康，多吃也不用担心长肉。

白菜鸡肉卷

食材

主材料：白菜12片、鸡胸肉1块

辅料：小葱3根、鸡蛋1个、小米辣3根

盐2匙、白糖1匙、花椒粉1匙

鸡汁1匙、蚝油1勺、生抽2勺

步骤

1. 白菜切去硬帮，放入开水中焯水2分钟。

2. 白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟。

3. 鸡胸肉打成肉糜。

4. 加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽。

5. 白菜冲洗后攥干水分，放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋。

6. 搅拌均匀至上劲。

7. 肉馅放入白菜叶中。

8. 卷起来。

9. 放入正盘中，撒小米辣段，入蒸锅上汽后中火蒸

10分钟即可。