为什么要在初一十五吃素？答案令人吃惊！
阿弥陀佛祈祷文 刘清沨 - 阿弥陀佛祈祷文
佛教及道教认为，人与自然界息息相关，宇宙外界环境的变化，势必影响人体内的阴阳变化。人的身体是个“小宇宙”，要保持人体内的阴阳平衡，必须做到与宇宙自然界的变化相适应。
佛教的朔望斋戒（初一十五吃素），在今天得到了越来越多的现代科学的支持。按照潮汐理论，月球对地球的影响力主要是施加于地球上的水体中的，它往往通过海洋潮汐的定期涨落体现出来。
人体的水分占了身体的80%以上，而且，人体血液中的盐分浓度也与海洋中盐分的浓度几乎是一样的。
因此，每当朔望日(即初一、十五)，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值。
这时候，人的血气要么最盛、要么最衰，总之，情绪就会陷入极端的状态中。
国外有研究发现：
十五，犯罪增多日
每当十五月圆之日，人们的情绪普遍会比平日更易激动，社会的犯罪率会陡增，车祸的发生率也大大高于平日；
初一，抑郁多发期
而到了初一新月之日，人们的情绪则普遍比平日更低落，抑郁症患者会增多，自杀率也会增加，一些有精神性疾病的人会比平日更难于自我控制。
农历初一，“合塑日”
当月亮围绕地球旋转到达太阳和地球中间的时候，即太阳-月亮-地球，同处于一条直线上。这时太阳照射地球的光，被月亮挡住（形成阴隐）。生活在阴隐范围内的人类，就会受到影响，有些人感觉压抑，相当于阳气不足。阳气不足就好静，不动好静，气血就会不足，血液流动就会减缓，血液也容易受阻。
如果在初一这个特殊的日子里，吃肉类、海鲜、荤类等酸性物质很难代谢出去，从而阻碍血液运行，损坏阳气。因为气为血之帅，血为气之母。也就是气的生成要靠血液来生的，所以吃荤食等食物，人体就会感觉沉重。
如果改为吃素，则可使血液变清稀，使血液运行快。血液运行快就容易把血转化为气。气就容易充足，人体就更健康有活力，所以农历每月初一持斋吃素为好。
农历十五，“对望日”
当月亮到达太阳与地球外端时，也就是地球处于太阳与月亮之间。（太阳-地球-月亮，同处一条直线上）。这时向着太阳一面的地球被太阳全面照射，生活在这个范围的人类因此受到影响，一部分人类就会好动（相当于阳气太过）。阳气太过就会不安分守已，喜欢动乱，喜欢招惹事非。
从气血方面看，气为阳，血为阴。当人体气太过足时，就会上升产生实火，这种实火会使人变的爆燥，容易发脾气。
如果在十五这个特殊的日子，吃海鲜类、肉类、荤类也会让血液变浓浊粘稠，血液流动变缓，而血液运行正常才能抑制阳气的过剩。人体需要阴阳平衡，荤食导致了血液运行减缓，这样就很难制约阳气的升发。所以在这一天社会就可能会动乱不安，比如抢劫犯罪的人会增多等等。
如果改为吃素，则血液变清希，血液运行加快，从而抑制阳气的过旺，所以说农历每月十五吃斋吃素为好。
这也是为什么高僧大德强调，初一十五吃素斋戒有更大功德的意义所在。
寺庙也选择在这些日子诵戒讲戒，也是因为人们在月亮潮汐最大值的影响下，最容易犯戒！
同住的比丘们每月的初一、十五都要集会一处，请精熟律法的比丘说戒，以反省过去半月内的修行是否合乎戒律。若有犯戒者，则于大众前忏悔。而作为在家佛弟子的居士们，则在这样的日子里斋戒净心，吃素净食物。
古老的中医学一直是主张多用清淡素食，少用肥腻厚味的。药王孙思邈在《备急千金翼方》中说：“食之不已为人作患，是故食最鲜肴务令简少。饮食当令节俭，若贪味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消。”
这里说的“鲜肴务令简少”，即是说一定要少吃荤食，不要因贪鲜味而伤身体，尤其是老年人的消化吸收功能较弱，更要三思而后食之。孙思邈还进一步说：“老人所以多疾者，皆有少时春夏取凉过多，饮食太冷，故其鱼脍、生菜、生肉、腥冷物多损于人，宜常断之。”
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【关于壮面“年终回馈”广大用户的活动说明】
过去的2020，面对无常变化，好事多磨，世界不容易，中国不容易，壮面不容易，首先感恩伟大祖国，是我们的坚强后盾，非常时期，政府的雷霆手段，即是菩萨心肠；更感恩诸位壮面家人，一路走来的风雨同舟，不离不弃，默默支持，公司铭记在心！
值此新春佳节，即将到来之际，如何能践行“圣人无常心，以百姓心为心”的公司理念？如何能让真正关心壮面事业的“伙伴家人”们，壮面越吃越便宜，越来越省钱，分享越来越赚钱？如何能让我们的各级“代理商”“团队长”分享更容易，更省心？
如何能在“疫情反复·全民防疫”常态化的时刻，为国家做点力所能及的贡献？如何能让壮面与国家的“2030健康中国”“2060实现碳中”的战略规划相适应？如何让“大健康，低碳环保”的生活理念，深入扎根群众，让“防患于未然”“不治已病治未病”的思维，走进千家万户？
这是以“壮面创始人”谢云来为首的“壮面管理团队”，年终岁尾一直在思考的问题！经公司多日研究，反复推敲，决定以“壮面迎春·年终巨型回馈”的活动形式，来感恩大家一路走来的大力支持！特出台上述“疫情特价”优惠方案！
养生四季事，五谷壮乾坤；
好面三年成，一句百姓心。
“谷益健康”频道
《对话·壮面》栏目系列：健康改善篇
----壮面·福建泉州 全国总代 净田学长 分享
每到秋天，手掌会因为缺水干燥脱皮，
2个月前，感觉手掌细腻红润了，
脾胃好了，气色红光满面，
这是壮面综合营养调整的结果，
对中医《黄帝内经》'五谷为养'理论，
我丝毫不会怀疑，
平时饮食，也是五谷非转基因为主，
有生命力的种子，对生命一定有帮助；
壮面，一口就能吃到26种谷物营养，
对人体健康帮助非常大；
我三姐多年的亲身经历，就是证明，
她吃壮面后，胃酸好了，
整晚睡觉都很舒服。
中医讲“胃不和，则卧不安”，
吃壮面，脾胃调和，卧则安，睡的香！
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《对话·壮面》栏目系列：健康改善篇
----壮面·广东惠州 全国总代 妙柔学长 分享
吃壮面已经一年多时间，
对自己身体有蛮大帮助，
以前鼻炎很严重，
打喷嚏，流鼻涕，有时都40分钟，
还会经常掉头发，一把一把的，
吃壮面半年的时候，头发就很少掉了，
鼻炎也慢慢好了，
有时三天不吃壮面，想的不得了，
有时候一天两餐，
一年坚持下来，鼻炎和掉发。
有了很大的改善！
谷益健康频道
《对话·壮面》栏目系列：健康改善篇
----壮面·广东深圳 全国总代 玉竹学长 分享
吃素很长时间了，
一直想找到一款健康营养的食品，
简单又方便的东西，
寻寻觅觅，有缘遇见壮面，
从疑惑到选择，
吃了后，脾胃舒服，感觉很有能量，
还有饱腹感，肤色更加白腻光滑，
吃起来方便，还节省厨房搭配的时间，
好东西要大家一起分享，
介绍给身边的素食好友及有缘人，
我选择经营壮面，传播壮面，
就是要帮助身边的人，
看到他们因壮面而受益。我也很高兴！
备注：“谷益健康”频道
视频制作：明东 文字整理：谷诚
壮，丽人生；面，向未来；
余生做好三件事，方成赢家；
一是：让自己健康，革命的本钱不能丢；
二是：做健康行业，让他人也健康起来；
三是：一起携手，走在传递健康的路上 。
面向2030，健康中国，
壮面人，加油吧！
中医说：谷豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用谷豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
2015年的一天，云来居素食馆创始人谢云来，在每天人流量超过六十万的东门步行街驻足观察。令人遗憾的是，超过四十分钟，他居然没看到一个脸色红润、看起来很健康的人。
从华南理工大学食品工程系毕业的他在思考：能否做一个简单方便的产品，让大家更健康？
根据《黄帝内经》“五谷为养”的理论，谢先生及其团队以五谷杂粮为食材，参考民间饮食习俗，结合老中医的意见和现代营养理论，历经三年，测试了不同的工艺流程、产品形态和食材组合，才形成了现在的壮面。单就食材来说，有一些是药食两用的，种类多的时候用过三十几种，最后定格在二十六种，刚好与易经数理的吉祥数不谋而合。
整个研发期间，团队吸纳了三百余条反馈和建议，前后试吃两千七百余次，最终产品适用于男女老少，方便快捷地解决了人们的基础全营养问题。
? 特别适合工作忙碌，气血两虚，脾胃虚弱，营养不良，老人儿童，修行出家者！
? 亚健康，糖尿病，低血压，便秘，便糖，胃病，乏力，减肥，增肥，美颜等人群！
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