最适合糖友吃的几种坚果

吃零食是必然的，但是糖友吃零食很容易升高血糖，可以吃些什么零食呢？坚果就是很不多的选项，但是并不是所有的坚果都适合糖友，那么选用坚果这类零食的时候，到底哪几种最适合糖友呢？

糖尿病膳食指南也有推荐，糖友零食加餐可适量选择坚果，如开心果、扁桃仁。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维以及维生素E等，是我们每日健康饮食的重要组成部分。

《国际流行病学期刊》发布的一项研究显示，每天吃10克坚果，心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。

但是，坚果种类跟重量有讲究！

建议选择带壳原味坚果，如原味核桃、开心果、巴旦木等，因为：

1、不需要剥果壳，有助于减少摄入量

2、原味可以避免摄入过多调味料、钠盐、味精

相对花生、瓜子、松子这些，糖友可以优选这些坚果：开心果、扁桃仁、杏仁（注意过敏）、巴旦木、腰果、榛子等。

坚果有益，不宜过量。坚果属于高热量食物，作为加餐小零食，要适量吃，避免热量超标。《中国居民膳食指南2016》推荐，坚果每周摄入量50-70克左右（平均每天10克左右）。如果摄入过多，应减少当天饮食总热量，或扣掉相应油脂摄入。各类常见坚果吃多少？糖友可以参考下面表格哦！