开汉堡店都需要哪些设备？

我们去汉堡店吃的汉堡和我们平常自己做味道有一定差别，很大原因在于我们没有专业的设备。另外，之所以很多人开汉堡店比较成功的主要因素就是买到好用设备，在决定开汉堡店之后，一定要购买设备，因为没有汉堡设备的话，就不能制作汉堡，那么，开一家汉堡店都需要用到哪些设备？下面就跟麦立美汉堡的工作人员详细去了解下吧，希望能够帮助到您。

1、陈列保温柜

陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子，柜子有展示商品的作用，又有保温效果，所以叫做陈列保温柜。

2、汉堡机

汉堡机就是烤包机，是汉堡店的必备设备，用途是制作汉堡的面包片，还可以做鸡肉卷。

3、腌制机

腌制机用于腌制肉类食品，使用腌制机可以缩短腌制的时间，提升食品的口味。

4、冰柜

冰柜的类型很多，价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多，这里推荐使用四门冰柜。

5、炸炉

炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等，用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多，质量也有很大差别，好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。

6、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必备设备之一，用于给食物包裹面粉，裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率，并且使食物裹粉更加均匀，口感更好。

7、可乐机

可乐机是专门制作碳酸饮料的设备，可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料，价格较贵，在一万元上下。够买了可乐机以后，还要购买糖浆包，每一款饮料都有对应的糖浆包，但总的来说，每杯的成本也只有几毛钱。

8、 滤油车

滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。