饶阳的香椿树上长鸡蛋,咋回事呢?
大概是土质的原因吧。俺们村的香椿没有长成大树的。
小时候,记得我们家院子里有两棵香椿,也就是对掐粗,年年开春,爹用木棍绑上铁钩来扒,其实,是拧,后来长高一点,我也学爹的样子,先是把铁钩放在香椿芽上,然后,左右一拧,香椿芽就掉下来。
嫩嫩的,红红的,一朵一朵像一丛丛花。
娘有时候把香椿洗干净,切切,放点盐腌腌,再放点酱油,醋,或者香油,有一股清香味。有时候也把自家的鸡蛋打上一两个炒着吃,也是香喷喷的。
我每年的个子都长,但是,香椿树不长,几乎年年都是对掐粗,我也纳闷,爹说年年扒的很凸,长不大的。
在我们饶阳郭村,我就没有看到过两手粗的香椿树,我还以为香椿长不大呢?
后来,在我们县耿口村朋友那里,看到了很大很高的香椿树,不但他们家的香椿很粗,别人家的也很大,而且香椿的枝芽上有的套着鸡蛋皮,我还以为香椿生鸡蛋呢!其实,是为了它的味更浓郁一些吧!
而且有的香椿树上还挂满了一串串的葡萄,其实,是它的种子,报纸上还刊登出香椿长葡萄的新闻呢。
我想,香椿之所以在我们村长不大,是因为我们村多是黏性土,而朋友的村上是白沙土,后来在我们乡南北韩村,看到了更高更大的香椿树,这更加印证了我的猜想,因为这个村就是地地道道的白沙土包围的村庄。
这样高大的香椿树,每年生产的香椿吃不过来,送给邻居吧,别人家也有,于是,扒一部分的椿芽,不影响香椿的生长,所以它愈发的长的粗壮,可是,我们村就不行了,它只好自认倒霉,就像我们家的香椿,长了七八年就死掉了,于是,再种再死,因此总是长不大的。
不但我们村是这样,我记得上前女友东张岗村的时候,她家有一棵香椿也长不大,就是这长不大的香椿,武强县的一个朋友来这里做客,还大嚼特嚼一番,就是直接把香椿叶子摘下来放在嘴里,呜囔呜囔地吃的很带劲,我还是第一次见这样爱吃香椿的人呢。
对于香椿,我不是特别的爱吃,但是,也吃。可是,来到小城里,附近住的人就院子里也有香椿,但是这不比村里,乡里乡亲的,可是上去扒一些,我倒不要紧,妻子常常说怎么街上也没有卖香椿的呢?
有时候,我做小葱炒鸡蛋,妻子常常说吃着有香椿的味道!
我想,妻子这是想吃香椿了吧!
于是,在买菜的时候,我就问卖菜的有什么香椿?他说有,我抬头一看院子里是有一棵,他说你去扒扒吧!我说又不是你家的,也不认识,咱怎么好意思说呢?
但是,始终看不到有卖香椿的,妻子还是依然吃小葱炒鸡蛋的时候说起香椿。
好在功夫不负有心人,就在新盈街和育才路的交叉口,我原来夏天经常卖她生菜苦菜的地方,那个娘们摊上却有一把把香椿,嫩嫩的,红红的,其实所谓一把,也就是十来枝,很少的一点问问价却是五块钱一把,我说揍麽这麽贵,她说上树扒起来不容易的。
我犹豫了一下,还是下决心买上一把,因为妻子却是想吃香椿了!
买了香椿,又去买鸡蛋,却是10块钱二斤二两,真的贵了,只能少买一些了。