烤串配酒越吃越有，鲶道居食屋我的深夜食堂

每个人心中都有一个自己的深夜食堂。

江头闹市区隐藏着这么一家暖心的日料店鲶道居食屋。

这家小而美的日式居酒屋在装修和菜肴上都各具特色。

在打卡了众多日料店之后，这家性价比超高的日料店确定是我的深夜食堂了。

乍暖还寒的天气，坐在居酒屋内，叫上招牌菜，暖上一壶日本酒小酌一番，那才叫不枉此行。

据说最近鲶道居食屋又出新品烤串活鳗烤串跟活鸡烤串。立马呼朋唤友来品尝一番。

走进鲶道居食屋，店不大，但没有局促的感觉，浓郁的日式风情布置很用心。

一楼吧台很有日式深夜食堂的感觉，可以看到厨师制作料理的全过程，

适合一人食或三两好友小聚。

二楼以包厢为主，闹中取静，环境优雅整洁。

活鳗烤串，鸡翅串，京葱鸡肉串，M9和牛肉串，爆浆黑猪肉串各种烤串通通点上，

活鳗烤串

今晚就是奔着活鳗烤串来的，于是就直奔主题了。

鳗鱼既美味营养又富含胶原蛋白。鳗鱼头串、鳗鱼背肉串、鳗鱼腹肉串，鳗鱼浑身都是宝，

鳗鱼的腹部充满了肥美的油脂,软嫩香甜，我超爱。

鳗鱼头串烤制得焦香，香酥入味，鳗鱼背肉串口感劲道弹牙有嚼劲，吃过之后满嘴留香。

各个部位都有不同滋味，而且各有千秋。

鸡翅串

火候掌握得刚刚好，

这鸡翅串色泽焦黄不仅外观好看，味道跟口感也是爆棚。

鲜嫩多汁，回味无穷。

京葱鸡肉串

一口大葱一口鸡肉，特别香。

日式居酒屋里常见的京葱鸡肉串，肉质滑嫩好吃必点。

M9和牛肉串

可以吃得出的好食材，M9和牛串。肉切得方方正正，串得整整齐齐，色泽诱人，

吃起来肉嫩而多汁，口感弹牙有嚼劲。

爆浆黑猪肉串

爆浆黑猪肉串中间是酸甜可口的圣女果，

一口咬下去爆汁，再加上黑猪肉的浓郁肉香，味道针不戳。

月见鸡肉丸

月见鸡肉丸，这道菜也是很有意境，大颗的无菌蛋像一轮圆月。

鸡肉丸用串烧的做法，扎实香甜，蘸蛋液来吃更加嫩滑，

口感很独特，值得一试。

火炙三文鱼手握

鹅肝手握

刺身拼盘

日料餐厅必点的刺身拼盘，食材都很鲜。

北极大甜虾跟法罗三文鱼组成的刺身拼盘，

三文鱼肥嫩鲜美，北极甜虾鲜美滑嫩，这两款刺身都是我的最爱。

六品果酒