夏吃姜赛参汤，但这些人不能吃！

• 老人常说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，的确，夏天是吃姜的好时候。夏季吃姜有道理夏天气候炎热，人体为了散热，皮肤毛孔多处于开启的状态，所以体内阳气并不太盛，加上大量食用冷饮瓜果，反而会损伤脾胃阳气，引发腹痛、腹泻。生姜因为含有姜辣素和挥发油，在食用时常可感到芳香和辛辣，食用生姜后可促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，故可发汗、散寒。所以，炎热的夏天如果能适量吃点生姜，有助于温胃散寒，防病保健。但是，生姜却并非人人都适合，也不是随便什么时候都能吃的，吃生姜也有讲究：不宜吃姜的人群内热重的人肺热胃热、口臭、痔疮、痛疮溃烂等的人不易吃辛热的生姜。阴虚体质的人阴虚者，手心和脚心都会发热，还有口干舌燥、爱发火、皮肤干、睡不好的症状。肝炎患者生姜食用过多，容易引发人体肝火旺盛，不利于肝病的恢复。胃溃疡患者生姜食用过多，会对胃粘膜造成刺激，加重溃疡症状。吃姜，要选对时间“晚吃姜赛砒霜”，这是因为生姜的辛温发散作用，对肠胃有一定刺激，会影响到人在夜间的正常休息，甚至导致失眠；且容易产生内热，时间长了则会出现“上火”的现象，特别是阴虚体质的人。早上吃姜，正好生发胃气、促进消化、提神，因而最好早上吃。不过常年手脚冰凉症患者晚上适当吃些姜也是可以的，以促进血液循环，缓解身体冰冷的症状。