没用却被吹上大天的食物有哪些?

没用却被吹上大天的食物有哪些?

赵老师杂说2021-04-16 10:24:49

没用却被吹上大天的食物,都是什么?

人们的生活水平在逐年提高,开始注意饮食的营养搭配了,但毕竟不是专业的营养师,所以会受到商家的误导。究竟那些食物被商家吹上了大天呢?一起来看看。

1、葡萄籽:商家假装内外不分

爱吃葡萄的人,吃葡萄时都把葡萄籽吐掉了,殊不知这不能吃的葡萄籽,被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老等,于是各种“葡萄籽油”啊,“葡萄籽粉”啊,都纷纷登场,都卖得火热。

实际情况是:

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少,但结论写得十分明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究,目前为止还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞

建议:吃葡萄时,索性咬咬牙,皱皱眉,把葡萄籽也嚼碎,能咽的都咽下去。

2、蛋白粉:吃得太多会伤肾

蛋白质是人体骨骼和肌肉的重要组成部分,能维持肌肉和骨骼的兴奋性,蛋白质缺乏会导致骨质疏松,腰膝酸软、腿脚抽筋、皮肤松弛、牙龈脱落、全身免疫力下降。人体缺了蛋白质,各种毛病都来了。有的商家也说,蛋白质能减肥,于是蛋白粉被人们争相购买。

实际情况是:

一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质,这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。

建议:蛋白质补充多了,会伤害肾来大量排尿,很多减肥药里就含有大量的蛋白质。鸡腿肉和鸡蛋清都是减肥的好食品,但是要控制食用的量。

3、酵素:入口即失去了作用

酵素这几年被吹捧的不得了,很多商家也抓住了这个机会,纷纷声称酵素能帮助排毒,是美容减肥的灵丹妙药,于是酵素以神一样的速度挤进了保健品排行榜的前列。

实际情况是:

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名,也就是我们熟悉的“酶”。

但胃中的酸性很强,一般而言,酶在这样的高酸环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶,都会被切得七零八落,不可能再有活性了,吃了酵素没一点作用。

建议:酵素在体内遭到封杀,但在体外,它还是有作用的,比如有了皮外伤,可用酵素液体清洗伤口,预防伤口发炎,并且愈合得更快。

但是,你千万不要花高价钱去买酵素了,在家里完全可以自己做。把蜂蜜、各样水果、水按一定比例装到容器中,三个月,酵素就做成了,期间要开瓶放气。

4、 海参:跟鸡蛋的功效一样

海参的价格这几年被商家炒的老高了,可能和名字也有些关系,不仅有个海字,还有个“参”字,尤其是“参”字,人们往往和“人参”联系起来。再听商家一忽悠,就上当了。

另外餐馆为了盈利,也把海参做成各种花样,来引诱着你。并且老板说,这货蛋白质含量老高老高了。吃好又健康,忍不住就点了,贵得心肝都疼。

实际情况是:

海参的价值在于蛋白质,它的特点是蛋白质含量很高,但可惜的是质量并不高。蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。

建议:每天吃一个鸡蛋,再搭配些豆制品干果和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。

小孩子和学生、老人都要注意营养的摄入,吃对了,有利于身体健康,吃错了,反而不利了。

擦亮眼睛看好了,吃什么,怎么吃,吃多少?

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