没它影响不大,有它一定能行——茶台器具小升级,大愉悦
给大家介绍几样泡茶用的小器具。别小看它,平常没有它虽然也能泡茶,但是如果添上了这些小东西,你的泡茶的愉悦程度就蹭蹭地往上涨!
一、小电子称
泡茶,取茶叶的时候你是随便取一点呢,还是有计量工具?光凭经验,每次取一点,泡了也能喝。但是中国茶的种类实在是丰富,取绿茶的经验就不适合取黑茶,就在同一类绿茶中,取扁平状龙井茶的经验,就用不到取卷曲状碧螺春上,本来合适的量就3克左右,再多取一克或少取一克,冲泡完成后的喝茶体验就差很多。
精确一点,买一个小电子秤。我们用的是称量钻石的电子秤,某宝上买的,十几块到几十块钱一个。这个称体积小,方便携带,称量几克的茶叶,精度也够用了。置茶量是准确的,喝茶的体验就不打折扣,多好!尤其是冲泡普洱熟茶,准确的置茶量是泡好茶的关键,有些熟茶稍微多一点茶汤就惨不忍睹了。还有就是,特别是对于我们想进一步泡好茶的茶友,如果没有一个具体的对比参数,就很容易陷入迷惑中。
二、小剪刀
开茶叶袋的时候,大多数人是用撕的。现在的茶叶袋基本上都预留出一个小豁口,方便拆开了。但是,随便一撕,把袋口拆得很大,取茶完毕再想好好密封上就难了,这种体验很多人也有吧。
还有一种小袋子,内装适合一泡的茶叶量,要泡茶时取一袋,撕开封口,整袋倒入容器就可以泡茶了。说起来轻松,我们都遇到过那种难撕的塑料袋吧?牵牵扯扯撕开一个小口,就是弄不大,劲儿使大了,手一抖茶都洒了。喝茶本是件文雅的事情,费劲儿撕袋子搞得人斯文扫地。
那就配一把小剪刀吧!精致一点的,小一点,可以放在茶台上的茶具组里。取茶的时候,只消轻轻一剪,投茶入壶,多么的潇洒。大袋的茶叶剪开的口也方便处理,可以用密封夹夹紧。
三、盖置
用紫砂壶泡茶的时候,大家把盖子取下来放哪里呢?随手放茶台上呗!可是置茶,洗茶,冲淋的时候,茶台上可是不大清洁呢。倒是拿起来的时候可以用热水冲一下再盖上,那为什么不配一个盖置呢?
盖置,专门用来放紫砂壶盖子的,小小的一块承托,使泡茶的动作更整洁,更细腻。材质方面,有紫砂的,有瓷器的,有陶器的,有木制的。
盖置不仅仅用来放壶盖的,可以放茶漏,可以架茶针、茶匙,小而精致,还能成为茶台上的一个点缀。
我们的盖置是一位朋友送的,从海里打捞上来的古代瓷碗残片经磨制只留下碗底部分。有朋友也许会呵呵了,这样的东西恐怕比较贵吧?有那个钱不如花到茶上,喝点好茶呢!那么你看看下面这个盖置呢?是我随手用烧水用的木炭做成的,样子也很俊俏吧?
还有用一根小竹棒截成几段做成的呢,挺好看吧!
建议大家自己做盖置,尽量选用自然材质,人工合成的材料缺了点味道。
四、小茶盘
泡出来的茶不光是在茶台那里喝,有时候还要带到书房、卧室、阳台。到时候用一个小茶盘装一下,别提多么的雅致,有没有点“斯是陋室,惟吾德馨”的味道呢?
本图片来自网络,侵删
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