“红衣仙子”—山茱萸
山茱萸已有2000余年药用历史，它的滋补功效早为古人所知。《神农本草经》、《本草纲目》将其列为滋补上品—“久服可黑发悦颜，轻身延年'。山茱萸成熟后多为红色，是一味略甘的浆果，因为它的颜值高，滋补效果好，素有“红衣仙子”的美誉。
下面就和小编一起了解一下山茱萸这味中药吧~
来源
本品为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。
形态特征
生活型：落叶乔木或灌木。
株：高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，无毛或稀被贴生短柔毛。
叶：叶对生，纸质，卵状披针形或卵状椭圆 形，长5.5-10厘米，宽2.5-4.5厘米；上面绿色，无毛，下面浅绿色，稀被白色贴生短柔毛。
花：伞形花序生于枝侧；总苞片4，卵形，厚纸质至革质，长约8毫米，带紫色，两侧略被短柔毛，开花后脱落；花小，两性，先叶开放；花萼裂片4，阔三角形；花瓣4，舌状披针形，黄色，向外反卷。
果：核果长椭圆形，长1.2~1.7厘米，直径5~7毫米，红色至紫红色。
性状鉴别
本品呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽 0.5～1cm。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。
传统经验认为，以片大、肉厚、柔软、色紫红者为佳。
中药炮制
酒萸肉 取净山萸肉，用黄酒拌匀，待酒被吸尽，装罐内或适宜蒸器内，密闭，放水锅内，用武火加热，隔水炖或笼屉蒸，至色变黑润，取出干燥。
【性状】本品形如山茱萸，表面紫黑色或黑色，质滋润柔软。微有酒香气。
【产地】主产于河南、浙江、陕西、安徽等地。目前，河南西峡、内乡，浙江临安、淳安，陕西佛坪均已建立了山茱萸的规范化种植基地。
【化学成分】主要含环烯醚萜苷类成分：马钱苷，山茱萸裂苷，山茱萸苷等；三萜类成分：熊果酸等；还含有植物凝集素、鞣质以及挥发油。
【药理作用】本品具有降血糖、抗心律失常、调节免疫等作用。
【性味归经】酸、涩，微温。归肝、肾经。
【功能主治】
山茱萸 味酸、涩，性微温。归肝、肾经。具补益肝肾、收涩固脱的功效。山茱肉敛阴止汗力强，多用于自汗，盗汗，遗精，遗尿。
酒萸肉 借酒力温通，助药势，降低其酸性，滋补作用强于清蒸品。多用于头目眩晕，腰部冷痛，阳痿早泄，尿频遗尿。
【用法与用量】6～12g。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
【原料】甲鱼1只、山茱萸20克、大枣数枚、丹皮8克、葱姜适量。
【制法】首先将山茱萸和丹皮放入锅内，加入2000毫升的水，煮20分钟左右，然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的砂锅内，再放入葱、姜、大枣，用文火炖熬一个小时左右，最后放入盐、鸡精、味精等调味即可。
【功效主治】滋补肝肾，滋阴凉血，活血。用于治疗肝肾阴虚、肝肾不足，平时具有腰膝酸软疼痛、全身乏力，甚至手心脚心发热等症状的人均可服用。
【禁忌】脾肾阳虚及孕妇忌服。
虽然均为药食同源，但也要注意用法、用量以及饮食禁忌。
本草摘要
《神农本草经》“味酸，平。主治心下邪气，寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。”
《汤液本草》“滑则气脱 ，涩剂所以收之，山茱萸止小便利，秘精气，取其味酸涩以收滑之。”
《日华子本草》“暖腰膝，助水脏，除一切风，逐一切气，破癥结，治酒齄。”
《药性解》“主通邪气，逐风痹，破癥结，通九窍，除鼻塞，疗耳聋，杀三虫，安五脏，壮元阳，固精髓，利小便。”
拓展阅读：
[1]中国科学院《中国植物志》编委会.中国植物志[M].北京：科学出版社，1992-1993.
[2] 国家药典委员会.中国药典[M].北京：中国医药科技出版社，2015:1088.
[3] 陈虎彪，赵中振.中药材鉴定图典[M].福州：福建科学技术出版社，2010:505.
[4]山茱萸丹皮炖甲鱼[J].中国药店，2013，20(19)：96.