又到吃嫩姜的季节，早上吃姜和晚上吃姜，到底有什么区别？

相信大家都吃过生姜，生姜是一种常见的调味品，可以让食物变得更加美味。但生姜也是养生的佳品，经常食用生姜，可以给身体带来诸多好处，例如提高食欲、抗衰老等。对于如何吃生姜有很多说法，例如东吃萝卜夏吃姜，还有早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜。

马上就要进入夏天了，到了吃嫩姜的季节，很多人也开始吃起了生姜，不过一般都是在早上吃生姜，很少有人会尝试在晚上吃生姜。晚上吃生姜，真的就像吃砒霜一样吗?早上和晚上吃姜，有什么区别?下面就带大家一起了解一下。

又到吃嫩姜的季节，早上吃姜和晚上吃姜，到底有什么区别?

早上吃生姜是比较好的时间，因为刚睡醒的时候，身体血液循环比较慢。而食用生姜，可以促进血液循环，继而使身体变得暖和。而且早上是寒气较重的时间，如果能在早上吃生姜，就可以避免寒气进入身体，改善女性体寒的问题。另外生姜具有健脾养胃的效果，早上吃生姜，可以保证整天食物更好的消化。

晚上吃姜可能会影响睡眠质量，因为生姜辛辣的味道，可能会刺激我们的神经，从而使神经处于亢奋状态。而想要睡眠质量高，就需要保持神经镇静、心态平和，晚上吃姜这些标准偶读不能保证。另外生姜当中，还含有较多的姜辣素，这种物质在进入身体后，会加快身体的血液循环，从而使肠胃处于兴奋状态。此时机体的平衡被打乱，不能更快进入睡眠状态。

另外凌晨3-5点，是肺部排毒时间，但要是在晚上吃生姜，身体内的养分会被消耗，此时身体会处于干燥状态。而干燥的环境是不利于肺部健康的，进而就会影响肺部的排毒功能。由此可以看出，晚上吃生姜赛砒霜的说法，可能有一些夸张，但其实是有一定道理的，因此希望大家能够尽早了解晚上吃生姜的危害。

除了吃生姜的时间需要注意，还应该注意哪些事情呢?

首先是购买生姜，如果生姜已经腐烂，那么就有可能形成较多的有害物质，例如姜黄素、致病菌等。一旦进入身体，容易对身体的多个器官，都造成不小的影响，因此建议在购买生姜的时候，不要贪图小便宜。因为价格低廉的生姜，可能都已经接近保质期了，很容易就会出现腐烂的现象。

还有就是吃生姜的人，生姜的性质是温和的，女性可以经常食用，但是男性最好少吃一些。因为不少男性脾气暴躁，内火较为旺盛，如果摄入过多，反而不利于身体健康。另外就是小孩子，最好也少吃一些生姜，因为生姜是辛辣刺激性食物，小孩子的肠胃又比较虚弱，食用生姜可能会刺激到肠胃，不利于肠胃的健康。

综上所述，生姜其实是有利身体健康的食物，早上食用生姜确实可以给身体带来好处，晚上吃生姜，虽然会影响身体健康，但是也没有赛砒霜那么夸张。吃生姜不仅要注意时间，还应该结合自己的体质，判断自己是否需要吃生姜，如果体质不适合的话，食用后，很可能导致上火的情况发生。另外就是在选择生姜的时候，不要选择已经腐烂变质的生姜。