有机棉的ABC
▲《老王漫谈》第156期
有机棉是一个小众但很热门的话题。
自从1990年在地中海区域发源到现在已经有三十年时间了。
关于有机棉产业当前的现状和未来趋势，老王请教了新疆沃普公司董事长熊伟先生。
熊总经历丰富，早期担任过溢达新疆公司总经理，对于高端纺织品的品质控制有深刻理解。自创办沃普公司以来，二十年专心致力于有机棉事业，目前拥有15万亩棉花基地，占全球有机棉总量的20％比重，定位以有机长绒棉为主的高端品种，是全球高品质有机棉领域的重要供应商。
出乎很多人的意料，有机棉的市场需求这几年一直在快速增长。
我们过去认为喜欢有机棉纺织品的消费者是因为有很强的环保理念，同时把它作为一种时尚来推崇的。这固然是一方面的原因，但现在越来越多的消费者出于对穿着健康的真实需求而选择有机棉纺织品。
自从科学家从常规纺织品中检测出数千种化学残留物并证明这些微量残留成为导致用户过敏、哮喘等症状的主因，纯天然的有机棉就逐渐受到越来越多的消费者欢迎。
这些人群过去可能是身体对重金属、农药化肥等化学合成物易过敏体质的消费者，现在扩大到对妇女儿童健康更加关注重视的消费者。这个群体在近年是快速扩大的。
这些年的订单不仅来自于欧美日本等发达国家，国内的消费者似乎也越来越喜欢有机棉，内需的比重增长要快于出口，这个趋势很明显。
有机棉及其纺织品这个体系建立伴随着很多标准的制定，目前业内大家比较公认的有德国人制定的GOTS认证，俗称全有机标准和美国制定的OCS认证，俗称半有机的标准。
总体上讲，有机棉的标准大概包括以下这些要求。
1、种子。不能是转基因的。这个是硬性指标。
2、土地。每两年都会检测一次，不能有农药及重金属残留物。如果农残检测不过关，5年之内不准再申报。一般来说，以前种过其它作物的土地需要经过三年过渡转换，以彻底消除农残与有害物质。
3、水。灌溉用水每年都必须检测一次，要达到国家二类饮用水标准。
4、棉花以及后道的加工生产，都必须防止有害化学物质如苯、甲醛之类进入。
5、禁止强迫劳动，禁止使用童工。其它还包括企业必须承担社会责任，保护环境等。
沃普公司有一个特殊的有机棉用户，中国的稳健医疗集团（全棉时代母公司）。他们用有机棉开发生产的餐巾纸有更高的要求，即二噁英含量不得超标。
有很多国际认证机构参与这方面的检测和认证，但是自从前几年某国家的检测机构在这方面出现严重造假事件，西方市场对认证的管理严格了很多。这也是导致全球有机棉产量从2018年的20万吨减少至目前的10万吨左右的主要原因。
沃普公司一直以来都通过了欧洲方面的严格认证，其还申请了欧洲社会责任审核，经过相关机构现场调研、采访，证明了新疆有机棉根本不存在强迫劳动。这次西方抵制新疆棉，突然提出强迫劳动话题，很明显带有政治色彩。
有机棉一直是处于需求增长较快但供应量缓慢的矛盾状态。因为要真正达到有机的要求实在是太难了。
熊总认为，有机棉种植需要同时具备两个条件，一是良好的种植环境，二是良好的种植技术与综合管理。中亚、南亚以及印度其实有大量原生态的土地，也有丰富的劳动力，但是缺乏良好的技术与管理。
我国新疆或许是全球少有的同时具备环境与技术管理的地区。
1、从自然条件看，新疆有大片从未开发的原生态土地，便于从一开始就实施合理筹划。比如，用林带进行隔离，防止棉花通过空气授粉产生变异。
2、强有力的区域规划，可以保障棉田周边杜绝工厂、居民生活等污染源。
3、由于有机棉采摘过程不允许使用落叶剂，而是需要人工采摘。尽管中国的劳动力日趋紧张，但与美国相比，这方面的优势仍然是明显的。
尽管受到热捧，但有机棉的发展仍然面临诸多瓶颈。
主要原因有：
1、成本高昂。熊总测算的结果是，有机棉的生产成本是常规棉花的2-3倍。比如，由于不能使用化肥农药，导致棉花产量下降。有机长绒棉的的产量，基本要打六折；由于不能使用除草剂，需要通过灯光、鸡鸭等手段来灭虫，效果肯定是打折的，而且成本还会提高不少；为了防止棉铃虫，需要拿出一些地来种植玉米隔离带……高昂的价格对中产阶层影响不大，但还是抑制了大量普通消费者的购买欲望。
2、世界范围的良莠不齐假冒伪劣，不仅扰乱市场，也对消费者和正规生产者的信心产生打击。
3、生产有机棉需要长期规划，细致管理，要有培育的耐心和坚持的毅力，对于某些企业主，有机棉种植投资回报期太长，需求过于小众而市场风险大，这是一件吃力不讨好的事情，不值得涉足。
因此，熊总的观点是，种植有机棉既需要耐心，也需要情怀。未来应该是缓慢增长的发展趋势。相信国际市场秩序会越来越规范，有机棉的将来是值得乐观与期许的。