夏天为什么一定要喝点白酒？

现在大家都开始注重养生，“法于阴阳”是《黄帝内经》养生的重要原则，认为养生应该遵循自然界阴阳消长变化的规律，如此才能长寿。

夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇饮用。其实，白酒什么时候都可以喝，而且夏天适量喝一些白酒反而对身体健康更有好处。

我们都有这样的体会，到了夏天各种没有食欲，很多人选择了不吃饭。其实大错特错，不吃饭就摄入不到营养，营养跟不上胃口就会坏掉。而此时饮用少量白酒，能够增进食欲，促进消化，刺激胃液与唾液分泌，不知不觉中增加食量和营养，有健胃的作用，对胃起到保护作用。

《黄帝内经》中有一句经文：夏三月，此谓番秀。天地气交，万物华实;夜卧早起，无厌于日;使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟疾，奉收者少，冬至重病。

“夏三月”，即立夏到立秋这三个月。

其中，“无厌于日”。意思是在夏天这么激烈、奔放的时候，不要去讨厌太阳。夏天总是把冷气开的也特别足躲在空调的房间里，生怕晒着一点太阳，这些都会造成身心疾病。寒从足下起，有人就变成腿很粗，因为人体要分泌脂肪来抵抗这个冷气。有人到秋冬就会发生抑郁症，就是因为光照时间不长。

人体有一个自我平衡的机制。比如说冷了，会打摆子，振动自身的阳气，让身体热起来。夏天的时候热了，肾水就启动起来。中医五行里面有两套系统，一个是制热，一个制冷。第一套系统制热，是肝和心;第二套系统制冷，是肺和肾。到夏天特别热的时候，健康的人，他的肾水开始工作，会微微的出点毛毛汗，不是那种大汗，然后心情也不是那么焦躁。

“使气得泄”。就是说让汗出来。我们现在不出汗了，全憋在里面了，憋在里面就出问题。开着空调，开着电扇，喝着冰啤酒，气没来得及泄，邪气、虚邪贼风就进去了，所以说夏天是非常容易中风的一个季节。

人的生理发育，其实也跟自然是同步的，如果光有了秋收，冬藏，春生，没有夏天的热烈，很多人的生理功能就会受到影响。夏天是养长的时候，要遵守自然界和人身的生长之道，常喝点儿白酒。

虽说看《黄帝内经》只了解点皮毛，但至少从养生角度来说，在三伏天，再选择喝冰啤酒还是白酒时，定是喝白酒了。更何况，白酒还能“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。