这样的脆皮葱油卷，主食零食随你爱！
一个充满葱花香味，外酥里嫩，一口下去，唇齿留香的面点，这样好吃的脆皮葱油卷绝对会让你一吃就有停不下来的冲动。一层一层卷在一起的馅心，既美观又美味。不管是作为主食还是作为饥饿时的小点心、小零食都是你不错的选择~放个小长假，总要做点什么？脆皮葱油卷？怎么样？
－食材－
面粉300g\温水160g\酵母3g\白糖20g\泡打粉5g
葱花20g\油20g\盐10g\胡萝卜粒20g\白芝麻
－01－
300g面粉里加入15g白糖、3g酵母、5g泡打粉。
分多次加入温水，先调成雪花状的面絮。
－02－
揉搓成一个光滑的面团，再搓成长条。
－03－
将面团擀成厚薄均匀的约5毫米厚的面片，刷上一层油。
面饼上均匀的撒上葱花、胡萝卜粒。
从一边卷起，由外向里卷起一个长长的葱馅卷。
－04－
切成段，不要太短，在圆筒表面刷上水。
刷上水的那面沾上一层白芝麻。
将做好的面胚放入蒸笼内，饧面10分钟。
－05－
中火蒸制10分钟。
随后放入180度的油锅内，炸至表面金黄。
炸好后取出改刀切成小块，完工！
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