秘制酱烤黄鱼小黄鱼三斤,去头去鳞去内脏,...

秘制酱烤黄鱼
小黄鱼三斤,去头去鳞去内脏,杀洗干净进行酱汁腌制十二小时
腌制酱
纯净水1000克，六月鲜酱油500克，白酱油500克,麦芽糖50克,五年花雕酒500克,白糖450克,美极鲜60克，李锦记蚝油150克，鸡饭老抽100克,白胡椒粉3克,黄柠檬半只切片,去皮生姜片100克,洋葱丝50克西芹丝50克,香菜100克,小葱50克,干辣椒20克干红花椒10克
烤箱预热(上下各180度)
取一块烤盘,盘内沾上新鲜的迷迭香,摆上腌制好的黄鱼块
刷上蜜蜂油,放入烤箱烤制15分钟期间翻面一次刷蜜蜂油