黄金梨6—8月精细管理技术
黄金梨具有很高的营养价值和经济价值,深受广大消费者和果农的喜爱。6—8月,黄金梨正值施肥、夏剪、花芽分化、果实膨大和病虫害防治的关键时期,管理十分重要。
一、 病虫害防治
1.主要防治对象。这一时期,高温、高湿、多雨,病虫害发生较为频繁,相互交叉混合,也有偏重发生,在管理时注意观察,及时防治。例如:黑星病进入第二防治关键期,黑斑病、炭疽病、梨锈病开始侵染果实;梨木虱、黄粉蚜虫、红白蜘蛛会随时发生;麦收前后,金龟子危害严重;7—8月,康氏粉蚧第一代成虫和第二代若虫、梨大(小)食心虫产卵、初孵幼虫盛期。
2 、防治措施。用药方案参考:
(1)70%吡虫啉8000倍液+30%吡丙醚·螺虫乙酯3000倍液+10%甲维·茚虫威1500倍液+40%氟硅唑6000倍液。
(2)42%噻嗪·毒死蜱1200~1500倍液+75%肟菌·戊唑醇3000倍液+0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液。
(3)防治病虫害可根据实际情况有目的的选择针对性强的药物,对症下药,交替使用,减少抗性,也可以加入有机硅或橙皮橘油等增效剂,提高黏着性和防治效果。
(4)晴天的傍晚,在树盘上撒施生石灰粉,防治蜗牛,也可用四聚乙醛颗粒剂防治。
(5)康氏粉蚧在5月上旬为第一代,7—8月是第一代成虫和第二代若虫防治关键期,雌虫35~50天一代,雄虫25~37天一代,全年2~3代。防治关键是抓住防治第一代若虫,控制第二代若虫,监视第三代若虫,根据康氏粉蚧有聚集的习性,每代若虫期都集中防治,常用的药剂有:48%毒死蜱、42%噻嗪·毒死蜱等。
(6)金龟子在麦收后20天左右是危害盛期,对树叶和烂果有强烈的趋性,可用20%啶虫脒10000倍液+42%噻嗪·毒死蜱1200~1500倍液防治,或用90%晶体敌百虫800~1000倍液防治,效果优异。在西瓜瓤上涂抹敌百虫药液,瓜瓤朝上,放置树行间,每5~7米放一块,防治效果良好。也可以利用成虫的假死性,在清晨或傍晚,树下铺塑料布,摇动树体,捕杀成虫,或者在果园内挂黑光灯、糖醋液,诱杀成虫。防治金龟子用物理、生物和化学方法均能取得良好的效果。
(7)6—7月,我国大部分地区天气受副热带高气压带控制,高温干旱易生红白蜘蛛,梨大、小食心虫卵、幼虫也处于发生盛期,可用10%甲维·茚虫威1500倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯3000倍液,或240克/升螺螨酯4000倍液+10%多杀霉素1500倍液等药剂防治。
(8)波尔多液,套袋后喷施多倍量式波尔多液,可有效防治梨树的锈病、干腐病、炭疽病、轮纹病、黑星病等,现配现用,具有黏着性强、耐雨水冲刷、药效期长的特点,但注意阴雨多雾天气慎用,谨防发生药害。
(9)梨树的病毒病是嫁接传染性病害,如梨环纹花叶病、梨脉黄病、梨石痘病等。无毒化栽培是当前梨产业发展的主要方向。常用的药剂有:20%盐酸吗啉胍·乙酸铜1000倍液、2%宁南霉素200~300倍液。
(10)梨树的白纹羽病、紫纹羽病、根腐病为高等真菌性病害,用77%硫酸铜钙100~200倍液涂抹或浸根,或用复合生物菌种剂+中微量元素灌根,均有良好的效果。根癌病为细菌性病害,用细菌素(含有二甲苯酚纳盐和甲酚的碳氢化合物)处理瘤较好,处理后3~4周内病瘤枯死,并可防止根瘤再生和生长。
二、 栽培管理措施
1 、施肥。套袋后,果树进入第二个生长高峰期,应及时施用膨果肥。树势中庸或太弱,施中氮中磷高钾硫酸钾复合肥较好;树势旺盛春梢多,施低氮中磷高钾复合肥为宜,钾的含量是氮的1.5倍以上。此时,果实发育快,肥力不足,严重影响果树的结果能力和产量。
缺氮,果树生长缓慢,植株矮小,叶片薄小,叶色缺绿发黄,枝干不发达,影响果实膨大,不能承载太多的产量;
没有适量的磷肥,果树细胞分裂少,花器官发育差,不能正常分化花芽,或花芽少,“假花”多,严重抑制果实的数量和产量,叶片紫而发红,秋梢木质化程度低,易受冻;
而土壤中钾元素含量低,植株生长缓慢,根系发育差,老叶发黄,慢慢向上部位发展,果实糖分低,口感差,苦味、酸味、涩味难以去除,果实芳香物质少,品质差,膨大速度也慢。
2、浇水。施肥必浇水,只有肥料溶解,树根、树叶才能吸收养分。夏季温度高,以浇中水为宜,慎防根腐病。
3 、缺素症。即生理性病害,如缺锌引起的“枝节短、小叶病、坐果率下降”,缺钙引起的“脐腐裂果和黑心病”,缺硼引起的“花而不实、叶片向下卷曲及缩果病”,缺铁引起的“黄叶病”等,缺少任何一种元素都会造成减产。
常见的原因有以下几个方面:土壤营养元素不足;土壤pH值影响元素的有效性;土壤理化性不良;不良气候影响;果树体内各种微量元素失衡,产生拮抗作用,如高氮对钙、磷对锌、钾对镁等,因此,增补中微量元素,叶面喷雾或灌根,可有效预防黄叶、小叶、叶斑、卷叶、花叶、枯萎、丛枝、死株、生长迟缓等生理性病害。
4 、夏剪。对主枝、侧枝上长势旺盛的枝条摘心、拉枝、扭枝,改变枝条生长方向,增加短枝和结果枝组数量,通风透光,积累营养,膨大果实,分化花芽,促进枝条成熟。
5、 花芽分化。梨树的花芽分化大多集中在6—9月,属夏秋分化型。夏季树梢停止生长后开始分化花芽,冬前完成果器的发育,到春季开花前一个月左右花芽迅速膨大,继而开花,大约需要1年时间,花芽的多少和质量决定下年开花的数量和质量,因此,采取施肥、浇水、修剪、化控“四控”措施,为花芽分化创造必要条件。
6 、控梢。6月下旬,梨树进入秋梢生长、花芽分化临界期,要根据树龄、树势情况进行适当的人工调整,喷施PBOG(果树促控剂)或亚磷酸钾,促进果柄牢固,改变梨树营养生长为生殖生长,控梢,膨果增糖,分化孕育优质花芽。
7 、驱鸟。驱鸟的方法很多,园区设置景物驱鸟,假人、假鹰等,在清晨、中午、傍晚三个时间段人工驱鸟;园区内悬挂樟脑丸、驱鸟剂、驱鸟器、反光条、光盘,铺设反光膜,放炮、放鸟悲鸣录音和架设防护网等综合措施,防治鸟害。
8 、膨果增糖。效果显著的方法有:
(1)冲施98%胺鲜酯原粉,亩用量10~15克,每20~30天一次,膨果快,畸形果少。
(2)喷雾果色甜香600倍液,提高维生素C含量7%~30%,降低有机酸含量6%~28%,提高糖度1~3度,果香味纯,提前上市,延长果品储存保鲜期。
(3)喷雾磷酸二氢钾、亚磷酸钾、膨果龙、稀土、中微量元素等,膨果增甜。
9 、采前落果。果实内源激素发生改变,脱落酸(ABA)增加,生长素(IAA)减少,品种特性,干旱、高温多雨,氮肥过多,病虫危害等不良环境造成枝条与果柄或果柄与果实脱离,形成离层落果。喷施防落素、中微量元素等植物生长调节剂,加强病虫害防治,是最有效的方法。
三、适时采收
果实成熟期内不喷任何杀虫杀菌剂。采收前7~10天禁止浇水,否则影响口感。过早采收产量低,品质差;果实完熟,风味、甜度、质地和挥发性芳香物质均能达到最佳,过晚采收,果实易腐烂和出现大小年现象。采收时禁止生拉硬扯,应按先上后下,先外后内的顺序,避免损伤。