昨天晚上,在云小柒的家人俱乐部群里,我看到了一则信息:“足不出户就可以品尝到来自几千公里外的正宗新疆美食…鼎上鲜火锅店聘请新疆烤肉大师,制作正宗新疆红柳烤肉,馕坑肉,烤全羊…更多美味尽在鼎尚鲜斑鱼火锅,敬请期待…… :66197888地址:两相东路宇丰公馆楼下。视频和图片发出来后,瞬间勾起了我想吃烤肉的欲望,快速联系商家,得到的答复是还在准备,有点小失望,但翻翻手机的美食群,很多商家都已经开始备战烧烤季了,我们来看看南阳有哪些好吃的烤肉店!
据说就是这位新疆师傅主厨
还有胡子手工面,羊肉串一年四季都供应,羊肉串现切现串现烤,每串居然只要三元,河街鲜羊肉,肉串烧烤讲究,料美味足,还有热乎的羊肉糊汤面暖心暖胃。
烤炉旁的调料盒充满了年代感,仿佛只有在这里面捏出的撒料能提出羊肉的鲜香。
店里的羊肉都是本地新鲜的山羊肉,每天现穿现烤,夏天的时候根本忙的穿不过来。
杨表哥的渣渣手机拍不出那种诱人的效果,随手一拍,好不好吃,还要你自己去品味。
门口有家老式烧饼摊,2元一个,羊肉串撸进去,那么叫一个绝配,肉香、饼香,混合在一起的那个味觉的享受简直绝了。
还有商场老摊羊肉串,每晚都爆满
店里店外火爆到没有空位置
这家也是商场老摊羊肉串,味道和食材大不如以往,生意自然有点冷清,毕竟吃货们是有判断能力的。
避道巷的牛肉小串也是一绝
做小串的牛肉,避道巷选择牛西冷部位,也叫沙朗,牛的外脊肉,肉质紧致,鲜嫩带着嚼劲。原料拿来一刀下去就是上等的原切西冷牛排,拿来做小串,有点任性,有点追求,为的就是味道纯正,口感始终如一。
避道巷的烤羊肉串口感直逼盐池滩羊,香味爆口,肥而不腻,没有膻味。精选本地散养一年左右阉割过的新鲜小山羊。不加肥油块,直接用口感最好的肥瘦相间羊肋排肉。
还有就是位于南阳市卧龙区滨河西路锦江公寓旁216号的喜掌门烧烤,一家马云爸爸都来打卡的烧烤店。一直是红红火火,很多老顾客,就爱这一口!