西江水月丨咏六堡茶小辑
六堡茶简介
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。
六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的"中国红"情有独钟，六堡茶业界认为，必须以"中国红"的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。
2011年03月16日，原国家质检总局批准对"六堡茶"实施地理标志产品保护。
《苍梧县志》中的六堡茶记载
咏六堡茶之红韵
雨海
捻来数索入壶中，却喜陈香韵不同。
耐得沧桑真有味，沸汤甫满已榴红。
和雨海《六堡茶之红韵》
旭日扬光
纤纤茗叶泛壶中，陋室飘香已不同。
领得苍山真好味，莫如一盏圣源红。
初试六堡茶步韵雨海
胡九
一掷滹沱碧水中，试看云雨可相同。
齿间初识苍梧韵，浃案流丹已浅红。
咏六堡茶
柘菡
深闺久养一壶来，入盏松烟缓缓开。
知是苍梧佳客到，胭脂飞上美人腮。
和柘菡《咏六堡茶》
七星山人
清香何处伴风来？原是茶壶盖半开。
美女慢斟思梦事，曙红飞上两香腮！
和雨海《六堡茶之红韵》
强健鸿滔
荒山采摘嫩芽丛，百捻成条始入盅。
纵是平生茶不恋，也难舍割此颜红。
松窗啜茗
海歌
买得云根古树芽，松窗活火学僧家。
半瓯春露凝寒影，一盏浮烟泛赤霞。
渐有陈香疏况味，断无杂念恋繁华。
此身只合苍梧老，招饮何妨六堡茶。
六堡山头茶
海歌
六堡茶园漫可夸，延绵几岭卧烟霞。
因从黑石知山味，转识乌泥出绛芽。
不倚偏能香味正，公平但见小枝斜。
行行忽地思鸿渐，一碗果然轻世华。
注：六堡茶谓"一山一味"，黑石、乌泥、不倚、公平皆著名茶山也。鸿渐，茶圣陆羽。
六堡老茶
海歌
黑石灵根自不同，可人一盏胜毫茸。
粗枝大叶偏知性，细钿陈香竟睦雍。
溢出春声无苦涩，浮开玄靥见红浓。
山乡有此真佳丽，懒觅江南十二峰。
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