槐花正当季，教你最鲜美的吃法，简单清爽，香气四溢，快来试试吧

记忆深处，小时候的老胡同里都会有一棵两人抱不过来的老槐树，每到春天就会散发出迷人的香甜味道。我们会在老槐树下仰着头数着今天又开了多少槐花串串……岁月慢慢流逝，闻过的花香无数，可槐花的这股细甜、清香的味道总会令我陶醉不已。

准备材料：紫薯2个，槐花100克，奶香沙拉酱2茶匙

开始制作：

1 紫薯去皮，切厚片。

2 槐花用水浸泡后洗净择好。

3 紫薯放入加水的锅中小火煮15分钟。

4 煮好晾凉的紫薯用手搓碎。

5 紫薯与槐花同放在盛器内，加入奶香沙拉酱即可。

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选自《巧厨娘：新手下厨》一书，版权所有。

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