十分钟快手减脂沙拉,酸酸甜甜,清爽美味,吃着就能瘦

百香果名字的由来,据说是因为百香果聚集了百种水果的香味。它是当之无愧的果中美味之王。几种应季的水果和百香果拌在一起,果子酸甜,果味浓烈,当真如同情浓时刻、彼此依恋的恋人,一口足以明媚心情。下面就将这道选自《沙拉不够吃》一书中的“草莓香橙火龙果沙拉”分享给大家,只需要将所有的水果洗净切好,与制成的百香果酸奶酱拌匀即可食用。几分钟就可以做好,喜欢的朋友快来试试吧。

百香果富含人体所需的多种氨基酸及维生素、矿物质等有益成分;它的膳食纤维能促进肠胃蠕动,清除肠道壁上积存的油脂与垃圾,排毒效果一级棒。

草莓香橙火龙果沙拉

准备材料
橙子(1个)150g,草莓100g,白心火龙果100g,百香果(1个)50g,酸奶50g,盐少许

开始制作:

1.  将带叶的草莓、橙子放入加盐的水中浸泡5分钟后, 用流水冲洗干净, 沥水备用。
2.  将橙子带皮纵向剖开,均匀切成 8 瓣,摆盘备用。
3. 将草莓去蒂,对半切开,摆盘备用。
4. 将火龙果洗净,取半个去皮,切成 2cm厚的扇形片,摆盘备用。
5. 将百香果洗净剖开,用勺子取出汁液,放入小碗。
6. 再往小碗中加入酸奶,搅拌均匀,制成百香果酸奶酱,浇在水果上即成。
小贴士
挑选百香果有四要:一要看形状,要挑选椭圆形或圆形的,若外观带棱,果断舍弃;二要看颜色,好的百香果外皮呈紫红或暗红色,若有暗斑,说明变质;三要晃果,拿起来轻摇,如果感觉里面有东西在动,说明果肉和果皮已经分离,里面已经开始变质;四要闻味,新鲜的百香果隔皮就能闻到浓郁的芳香。
如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。
选自《沙拉不够吃》这本书,版权所有。
麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
(0)

相关推荐