馋嘴小零食芒果干，香香甜甜一点也不腻，宝贝超爱吃

准备材料：芒果4 个，清水300 克，冰糖100 克

开始制作：

1. 将芒果的外皮用盐搓洗干净。

2. 去皮后切成厚约 3 厘米的芒果片备用。

3. 小锅中放入冰糖，倒入清水，煮到冰糖全部溶化。

4. 将芒果片放入冰糖水中浸泡半小时。

5. 将芒果片捞出沥干，平铺放入炸篮内。

6. 空气炸锅设置 120℃，放入炸篮烤 45 分钟即可。

小贴士

1. 做蜜饯的芒果要用熟透的，味道才最好。

2.烘烤时间要根据芒果的大小、厚度以及想要的口感灵活调整，温度不要高于 130℃，否则芒果容易变色。

3. 不太能吃甜的话可以不泡冰糖水，直接将芒果烘干，味道也不错。

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选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。

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