天气太热，来点凉的
我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！
最近一部剧《我的前半生》很火的嘞，我还看到一句话的评说，十年修行遇唐晶，百年一遇是贺涵！话说这部剧的女主叫罗子君，还是马伊俐主演，原来是一个贵妇老讲上海话的太太，有钱老公出轨被她发现，于是变成弃妇无所适从，靠着闺蜜唐晶以及唐晶的老公贺涵这两个贵人重新振作，逆袭职场，变成了一个女强人，并且最后还把贺涵发展成为了自己的老公！唐晶这个闺蜜也是当到位了，丢了老公又失了好朋友，总之是各种不容易！剧中还各种心灵鸡汤，职场心得，道理一片，特点鲜明，可谓又一部家喻户晓中国式家庭伦理剧！说了这么多，没有介绍大家要去看这部剧的意思，就是天气太热，聊聊电视剧调节调节心情^_^其实，我觉得在这个世界上最缺的不是道理，也没有对错，而是对于某件事你自己的判断！所以呢，这么热的天，一定要判断好，吃啥更有胃口，吃啥更有感觉！判断完了以后，我告诉你，天气热了，来点凉的，豌豆凉粉，必吃两份^_^这么可口美味的川菜名点，想吃两份的，认真学起来吧！
Get 豌豆凉粉制作流程
1、原料
准备1碗豌豆粉，六碗水，按照1：6的比例调配（有没五行八卦得感觉^_^配料是直接调制的，放到最后步骤展示）
2.加工
先用一碗水把豌豆粉调匀
调匀后再把另外的五碗水倒入一起调匀
把调匀的豌豆粉倒进锅里，小火熬制，这个过程要不停的搅动，不然豌豆粉会结块哟（就是要搅一搅更健康^_^）
准备好容器装熬好的豌豆粉，先在容器里倒入少许油沫匀，这个步骤是让凝结后的豌豆粉更好倒出（这可是细节哦，记牢啦）
熬制15分钟左右，看到透明状就可以起锅装进准备好的容器里，需放凉1个小时左右备用，再把凝固好的豌豆粉用盘子反扣回来，就可以切啦！您也可以用专用的凉粉刮把凉粉刮下来（工具，工具）
准备调料汁：葱花，蒜蓉，姜沫，老干妈油辣椒，准备一个小碗，放入芝麻油，花椒油，醋，生抽，少许盐，鸡精，一起调匀 淋上即可开吃
3、摆盘（酱汁重要，豌豆粉重要，摆盘也很重要，带感哟好吃）
【菊姐物语】看着电视剧，吃着凉粉，而且一吃就两份，爽歪歪！加个烹饪技巧：豌豆粉水下锅和熬煮的时候一定要小火，并且还要不停的搅拌，否者容易结块，建议凉粉一次不要做太多，最好一顿吃完。否者放时间长了会失去韧性口感不好^_^