这东西比海鲜还鲜十倍，常吃保护心脏抗衰老，再贵都要买！
天气一天比一天热，往往这个时候，兔兔都无比期待天降大雨，这样就能凉快一阵，奈何天公不作美，从昨天期盼到今天，一滴雨都没有下。
这样闷热的天气里，兔兔对任何油腻的东西都要退避三舍，多吃一口都觉得嘴里腻得慌，还好，江南的夏天从不缺清凉可口的小菜，今天兔兔介绍的这款小菜虽然价格不菲，但其鲜美和营养，足以让你为它倾倒。
河虾，是生活在淡水湖泊河流中的鲜美滋味，尤其在南方数量特别多。河虾营养丰富，富含保护心脏的镁，以及抗衰老的虾青素。常吃河虾，不仅能保护心血管系统，还能预防高血压以及心肌梗死。
河虾中的虾青素含量很高，是发现的最强的抗氧化剂之一，被广泛运用在化妆品，食品添加以及药品中。
另外，河虾是一种低脂肪高蛋白的食材，适合减肥的人以及大病恢复的人食用，小孩子常吃还能提高抗病能力。
河虾的做法非常简单，兔兔今天介绍的这种做法是江南地区常见的， 也是兔兔家里经常做的，下面就来看看吧。
【配料】
河虾 / 茭白 / 黄酒 / 生姜
植物油 / 食用盐 / 葱花
【步骤】
1. 河虾买回来不需要过多处理，只需要洗干净即可烹饪。兔兔买的是带籽的河虾，营养价值更高，看着就流口水了。
2. 铁锅热油，放入姜片煸炒出香味，倒入洗干净的河虾煸炒至颜色发红。
3. 加入适量黄酒调味，这样做出来的河虾味道更加鲜美，比海鲜还要鲜，简直无敌了。
4. 加入茭白一起翻炒，翻炒至茭白断生之后，加入适量葱花以及食用盐调味即可。
这道本身味道已经很鲜美，根本不需要再放鸡精了。
这道菜不仅味道鲜美，营养还很丰富，尤其是这种带籽的河虾，虾青素含量更高，抗衰老功效更加，另外还能补肾助阳，大家千万不能错过哦！
这道菜大家喜欢吗？
大家喜欢吃这种河虾吗？
大家都是怎么烹饪河虾的呢？
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