俗话“主宅后生烟,门前出大棺”是什么意思?有何道理?

中华文化博大精深,源远流长,包罗万千,其中的一个分支,便是俗话。俗话简而言之,便是通俗易懂,言简意赅的话语,俗话是古人智慧的结晶,是古人对于日常生产生活细致入微的观察与总结,俗话涉及到古人生活的方方面面,对于古人的衣食住行,产生一定的指导意义,今天,就来谈及一句关于“住”的俗语,叫——“主宅后生烟,门前出大棺”

这句俗话是什么意思?有何讲究?

首先,与很多俗话一样,这句俗话的后半句,有夸张的成分,让人读起来毛骨悚然,当然,这只是俗话的其中一种表现手法,是为了引起人们对于俗话的重视,即使“主宅后生烟”,实际上也不会导致“门前出大棺”。至于俗话前半句中所说的“烟”,则是指代炊烟。

因此,对这句俗话做字面上的理解为:房子后建厨房,是为不好。

这句俗话的难度,在于理解古人为何认为屋后建厨房,是一种不好的建筑格局。笔者认为,可以由以下几个侧面,结合古人的生活实际来作解读:

第一,厨房在古代,是也被称为“东厨”,顾名思义,厨房是建在东边的,早在三国时期,曹植在《当来日大难》一诗中,就提及了这一现象:“日苦短,乐有餘,乃置玉樽办东厨。”,晚在清代的文学家李渔,也在《蜃中楼·耳卜》中提及到:“祭东厨,香烟初烬;绕南街,松火如燐。

所以说,至少从汉朝到清朝,厨房都被称为“东厨”,按道理是建立在东边的。

第二、还得来看古代房子的方位朝向,很多人印象中,古人建房子是坐北朝南,也就是南向,其实也不然,有时候房子也会东向。向东和向南,都是古人认为比较好的朝向,其中向东是意味着高贵,早在《史记-项羽本纪》中,就曾记载:“项王、项伯东向坐”,那可是在鸿门宴中,项羽的座位方向,“东道主”这一词,也由此传开了。

古人的房子朝向,不是向东、就是向南,当然也有向东南。

古代素有“北上南下”的说法,人们约定俗成的日常用语,是“下厨房”、“上厕所”,而不是“上厨房”、“下厕所”,因此,有人推断,厨房设置在南边,而厕所设置在房子的北边。

总而言之,古代的厨房,不是设置在南边,便是在东边,这是与房子的朝向是一致的,因此,厨房有可能在房子的前面,绝不可能在房子的后面。

第三、为何厨房不能设置在房子的后面呢?

1、从五行的角度解读。

厨房如果在屋后,根据上文的推论,不是在北面,就是在西面,在五行中,北面属水,西面属金,而厨房属火,厨房在北面,则水克火,厨房在西面,则火克金。古人认为,五行相克并不好。

2、从环境的角度解读。

众所周知,古代由于科学技术水平有限,厨房的排烟系统,并不如现代发达,如果厨房在西面或者北面,一旦吹起西北风,那么整间房子则乌烟瘴。除此之外,尤其是在夏天,西面会产生西照日,阳光的热气聚集在墙体,会导致整个厨房闷热,如果再加上烹饪时的柴火燃烧,就会让人产生一种置身“八卦炉”的错觉,况且,厨房过于闷热,会加速食物的腐败。

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