菠萝炒虾仁

材料：菠萝 虾仁 青椒 水淀粉 植物油 盐。

做法：

1.菠萝切丁，用盐水泡着。

2.虾仁用水淀粉浆一下。

3.热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒。

4.炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅。