氰化物，真是秒死的“毒药之王”？
侦探剧中钟情的毒物“氰化物”（cyanides）
01
氰化物闻起来真的是苦杏仁味吗？
外国网友亲历做了一个实验
结果表明：
说“氰化物闻起来像苦杏仁味”本身没有错。
但氰化物的味道并不那么明显，
普通人根本就闻不到氰化物的味道。
很多人也不知道苦杏仁是什么味道。
这产生了一个危险的误导。
而苦杏仁是什么味道呢？
更像是游泳池的味道。
02
氰化物中有毒的是氰基离子（CN-）
为啥氰根离子有毒呢？
因为这玩意能和铁离子结合，
铁离子被氰根结合之后，
就不正常工作了。
进而呼吸酶被抑制，
造成组织、细胞内窒息，
而中枢神经细胞对于缺氧非常敏感，
因此死者通常会死于呼吸中枢的麻痹，
这就是剧毒氰化物致死的毒理。
03
途径：
皮肤接触、口服、呼吸吸入、
注射、粘膜接触等
1992年岳阳市
就曾发生过阴道内放置氰化物胶囊的投放案件
彪悍啊
别怕！！！
04
毒性氰化物有3兄弟：
氰化钠（naCN)、氰化钾（KCN）、氢氰酸
其他如铁氰化钾等
很难解离出氰基离子（CN-）
因此毒性很小
05
氰化物与砒霜的致死剂量差不多
成年人死亡的氰化物剂量为
每公斤体重0.5-3.5mg
（《中国食品卫生杂志》2008年第5.刊）
理论上形象地说
成人口服1/3胶囊或半个1毛钱硬币大小的粉末
（因人而异，米粒大小也可能致死）
或将3/4根火腿肠大小（约25g）粉末溶于500ml水
做一小口（约5ml）
如果抢救不及时
肯定挂
06
砒霜中毒，
1个小时才出现症状，
数小时后才会死亡。
而氰化物中毒，
只需1-2分钟出现症状，
15-1小时内死亡。
07
氰化物中毒无药可救吗？
现在的医疗水平可以救，
但这等同于和死神赛跑
跑输了你就挂了，
所以称之为“闪电式死亡”。
08
历史上选择氰化物自杀的名人有不少。
比如：
计算机科学与人工智能的开创者——
阿兰图灵（Alan Mathison Turing)
希特勒的情妇爱娃布劳恩（Eva Braun)
等
当然还有各大电视剧中牛人
09
氰化物在自然界广泛存在，
木薯、高粱、玉米、豆类、
小米、甘蓝、亚麻籽、竹子等植物，
食用杏仁、杨梅、葡萄籽、苹果籽、
桃、李子、樱桃的果核中，
蒸馏酒、果酒类产品均含有氰化物，
多以氰甙配糖体形式存在。
不是大剂量中毒，
也不必过于担心，
但也要控制量哦。
比如，
苦杏仁中的氰化物含量较高，
每颗含4-9毫克氰化物，
平均每颗含6毫克。
加热可有效去除氰化物成分，
处理得当，
也是可以安全食用的。