入门级烘焙食谱,美味易做零失败!
小编也曾觉得很难
比如很多饼干只要有人会做
就会觉得好高大上啊
但是后来自己试了试
发现饼干纯粹是烘焙的入门而已
只要材料齐全就可以做
所以今天就为大家总结出几款简单的烘培菜谱
真的很容易成功哦!
蔓越莓饼干
这应该是新手入门烘焙做的最多的饼干了吧
不仅颜值高
而且是真的特别好吃呀
还有养颜功效哦
食材:
低筋面粉115克、
蔓越莓干30克、
鸡蛋液15克、
白糖35克、
黄油65克
做法:
1、把黄油和白砂糖隔水溶化,黄油融化成液体,白糖有颗粒没关系;
2、蔓越莓切成1毫米的条状,和步骤1、鸡蛋液以及面粉混合均匀,揉成面团;
3、保鲜膜或袋将其揉成条状,冰箱冷冻40-60分钟,面团切成7毫米左右厚的片状,放入烤箱180度15分钟。
搞定啦!
减脂暖宫好伙伴:
红糖燕麦饼干
这一款的味道真的是太惊艳了
而且里面还加了红糖
暖宫。
以燕麦为主要食材
低脂高纤维
好喜欢
正餐吃少些
肚子饿了就来一块
一次做了基本够一周吃的了。
食材:
植物油40克、
红糖30克、
水50毫升、
燕麦片100克、
低筋面粉80克、
黑芝麻25克、
椰蓉25克
做法:
1、红糖用50毫升热开水融化;
2、低筋面粉过筛,和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀;
3、所有的食材放在一起,混合均匀至没有干面粉;
4、烤盘上面铺上锡纸,把面粉团压扁,大概0.5厘米的厚度;
5、烤箱180度中层,上下火15分钟,出炉冷却后就能吃啦,味道超级好的,一点也不像没放黄油的饼干哈哈。
请咬我:
特别酥的桃酥饼干
食材:
低筋面粉100克、
猪油10克、
植物油40克、
细砂糖35克、
小苏打0.5克、
泡打粉0.5克、
全蛋液35毫升、
黑芝麻适量
做法:
1、面粉类过筛,倒入除黑芝麻以外的所有食材,要留一点点鸡蛋液哈,怕胖还是不要加猪油了,但是加了猪油真的好吃真多呀~
2、把面粉混合均匀至没有干面粉;
3、取适量的面团揉圆以后压扁,每块面饼上都抹上一层鸡蛋液,并且均匀的撒少许黑芝麻;
4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定,真的很酥哦~