日本女性保健市场功能性原料盘点及应用|荷尔蒙调节、口服美容、减肥纤体...
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作者：kariya
近些年来，我国女性的消费支出呈现大幅度上涨，有数据显示，2019年“她经济”的整体市场规模预计达4.5万亿。围绕女性健康养生消费，口服美容、体重管理、运动营养、情绪睡眠等品类在国内女性功能性食品市场迅速崛起，那么还有哪些涉及女性健康的领域还尚待开发呢？在这篇文章中，食研汇将分享日本市场女性功能性食品及原料。
日本女性健康食品市场情况
2020年日本健康食品市场总销售额达到2兆4482亿日元，较2019年增长0.8%。以具体的功能诉求来看，肠道健康、整体健康、美容护肤、减肥、关节健康、改善血流（寒症）、护眼、补充精力、提高免疫、脑健康、降三高、运动营养、增强肝功能、口腔健康、降尿酸是市场规模排名前列的分类。
从女性的角度来看，20代女性关注度最高的健康类别是（美肤、维持整体健康、抗疲劳、保持身材）；30代女性关注的是（美肤、营养均衡、维持整体健康、保持身材）；40代女性关注的是（美肤、维持整体健康、抗疲劳、抗氧化）。针对职场压力，白领人群最为关注的十个健康需求包括美肤、瘦身、抗疲劳、头/肩/腰酸痛、水肿、肠道健康、整体健康、抑制体脂肪、寒症对策等。
日本女性保健市场常见功能成分
一、荷尔蒙调整
1、PMS、生理痛
premenstrual syndrome，简称PMS，是指育龄妇女在月经前7～14天（即在月经周期的黄体期），反复出现一系列精神、行为及体质等方面的症状，月经来潮后症状随之消失，由于本病的精神、情绪障碍更为突出，也被称为“经前紧张症”、“经前期紧张综合征”。在心理上，通常表现为乏力、易疲劳、嗜睡、精神紧张、焦虑、抑郁等。
主要应用原料：当归、圣洁莓、月见草油、磷脂、叶酸、镁、铁、维生素B、维生素E、维生素D、藏红花
小林制药“命之母”，针对生理期荷尔蒙混乱而引起的诸症状能有效抑经前综合症、痛经以及生理期腰痛、寒症、贫血等各种身体不适问题症状。主要成分包括当归、川芎、芍药、茯苓、苍术、泽泻、桂皮、牡丹皮、大黄、桃仁、人参、复合维生素等。
2、备孕、不孕
“孕活”是日本流行的单词，也是一个近年来备受关注的补充剂领域，意思就是提高生育的机会，通过调节体内荷尔蒙有助于提升受孕机会。去糖基大豆异黄酮是孕活产品中常用的一种原料，研究显示具有促进着床不可或缺的被称作「LIF」的细胞因子的产生，调节荷尔蒙平衡，促进子宫血流等助孕作用。
主要应用原料：叶酸、去糖基大豆异黄酮、玛卡、锌、DHA、胆碱、蒲公英、法国海岸松树皮提取物、辅酶Q10、维生素E
DHC推出的PREGM是一款生育支持补充剂，主要成分是去糖基大豆异黄酮AglyMax、法国海岸松树皮提取物、舞茸提取物Glythrin、还原型辅酶Q10和多种维生素（维生素D、叶酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12）。
3、更年期综合征
女性更年期大多发生于45岁-55岁左右，随着人类寿命的延长，妇女将有30年以上的岁月在更年期以后度过。据联合国世界卫生组织估计，到2030年全球将会有12亿更年期或更年期后的妇女，全球针对妇女更年期症状的保健品市场预计在2025年会超过500亿美元，2016-2025年复合增长率为16.4%。
随着更年期女性荷尔蒙雌激素的分泌急速减少，荷尔蒙平衡被破坏后，会出现月经紊乱、潮热（面红、微烧）、色斑皱纹、心悸气喘、抑郁、失眠、腹泻、腰背酸痛、骨质疏松、晕眩、免疫系统紊乱等各种身体精神方面的症状。
主要应用原料：大豆异黄酮、雌马酚、红三叶草、黑升麻提取物、蜂王浆、γ-谷维素（米糠油提取物）、葛根提取物、石榴提取物、玛咖提取物、南非醉茄提取物、葫芦巴提取物、印度芦笋、蜂王浆、山药、白藜芦醇、黑醋栗
AMC雌马酚胶囊添加了来自大豆的雌马酚成分，不仅可以改善更年期女性的问题，还有助于成熟女性的综合健康维持，此外还添加了专利成分“乳糖酸”，具有支持在体内制造雌马酚的能力。
二、口服美容
1、抗氧化
自由基是人体新陈代谢过程中，形成具有具有不成对电子基团，自由基化学性质极不稳定，在人体内会到处攻击，给人体造成巨大的破坏，是衰老的重要原因。通过摄取抗氧化成分可以减缓肌肤衰老，防止皮肤过早产生皱纹、色斑，还具有提亮肤色的作用。
主要应用原料：黑醋栗、野樱莓、维生素C、西兰花芽提取物、维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、辅酶Q10、虾青素、番茄红素
黑醋栗Cassis 5000是一种带有黑醋栗味的美容饮料，每罐添加5000mg5倍浓缩的黑醋栗提取物。黑醋栗含有其他莓果没有的花青素矢车菊素-3-芸香糖苷「D3R」、飞燕草素-3-芸香糖苷「C3R」，具有较强的抗氧化作用，有助于抵御自由基和延缓衰老。
2、美白
皮肤长期受日光中的紫外线照射后，由于累积性损伤会导致皮肤衰老或加速衰老的现象；紫外线中的UVA能深达真皮内部，使真皮基质内起保水作用的透明质酸类物质加速降解；紫外线还会使角质形成细胞释放多种炎症介质，如前列腺素、组胺、血清素和激肽等，继而促进黑素细胞合成黑素，是导致各种色素斑沉积、皮肤暗沉的主要原因，还会让皮肤变得更加敏感。日本女性非常重视美白，除了做好肌肤防晒外，口服一些成分也能起到美白的作用。
主要应用原料：维生素C、维生素E、鞣花酸、L-半胱氨酸、虾青素、西班牙柚子、迷迭香提取物、益生菌、叶黄素、β-胡萝卜素、多酚类、金水龙骨提取物
日本市场的一款美白补充剂，含金水龙骨提取物，啤酒酵母，抗性糊精，菠萝果实提取物，山茶籽提取物， L-胱氨酸等功能性成分。
3、抗糖化
糖和蛋白质在特定条件下会变成褐色，这就是糖化反应，糖化反应会影响细胞外基质成分如纤维连接蛋白、层粘蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白，最终导致AGEs，使蛋白质褐色化，皮肤骨胶原硬化，从而导致皮肤的老化。通过摄入一些成分，可有效减少血液中的糖。
近期征求意见的新食品原料关山樱花就是抗糖化的重要原料。樱花花瓣提取物不仅可以抑制AGEs产生，从而抗糖化，还能抑制酪氨酸酶的活性，进而抑制黑色素具有美白效果。另外，通过防止糖化，促进了胶原蛋白和骨胶原的产生，达到柔软弹性肌肤的作用，樱花提取物对皮肤炎症和发红也有抑制作用。
主要应用原料：樱花、紫菊花、栗子皮、山茶种子提取物、菱角、多胺、唐松、山竹、鱼腥草、余甘子、针叶樱桃、普洱茶、橄榄、山楂、生姜、精氨酸、氨基胍、黄芪提取物、芦丁、α硫辛酸、蜂斗菜（花）、迷迭香
AG Drink PLUS抗糖饮，添加山竹果皮、樱花、紫菊花、葡萄叶、西洋山楂、罗马洋甘菊、鱼腥草、南美小青枝、红景天等抗糖化原料。
4、保湿
主要应用原料：透明质酸、神经酰胺、虾青素、百香果种子提取物、N-乙酰葡糖胺、乳酸菌
N-乙酰葡糖胺是透明质酸等复合糖分的构成成分，存在于皮肤、软骨、肌腱、血管等处，能促进体内透明质酸的生成，对肌肤保湿、软骨健康等都有一定的作用。根据一项随机双盲的临床试验，受试者在摄取N-乙酰葡糖胺（500ml/日）八周后，角层水分量的明显增加。
三、减肥
减肥产品是日本女性健康食品市场最大的类别。自2015年日本政府新增“机能标示食品制度”以来，已有超过4000件新产品成功申报，其中以减肥为主要目的的产品占到约三分之一，而与减肥相关的原料也是琳琅满目，既有针对不同部位（腿部、腹部、内脏脂肪），也有根据不同机理（抑制糖和脂肪的吸收，增强脂肪代谢）。
主要应用原料：抗性糊精、黑姜聚甲氧基黄酮、异麦芽糊精、鞣花酸、菊粉、表没食子儿茶素没食子酸酯、玫瑰果银椴苷、葛花异黄酮、毗黎勒、绿原酸、五层龙、辣椒提取物、乳酸菌CP1563、Pne-12 乳酸菌（Lb. Plantarum PIC-NBN22）、中链脂肪酸、氨基酸
黑姜提取物是目前日本市场热门的减肥原料之一。其标志性成分为5,7-二甲氧基黄酮可以加速新陈代谢和血液循环，从而起到消耗能量的作用，尤其是针对腹部脂肪（内脏脂肪和皮下脂肪）。
ZERO PLUS株式会社推出的减肥饼干，使用了黑姜来源聚甲氧基黄酮。
四、血流循环
1、末梢血流循环
天气一冷，很多人尤其是女性就会感觉全身发冷，手脚更是变得冰凉，日本市场推出了具有【维持正常末梢血流量】和【维持末梢体温】的产品。
主要应用原料：单葡糖基橙皮苷、绿原酸、辣椒素、荜拔、鞣花酸、L-瓜氨酸、西洋山楂提取物、生姜提取物
绿原酸是绿咖啡豆的主要活性成分，可促进血液循环，经试验证实对受冷刺激后的人体末梢皮肤血液流动和皮肤温度恢复有一定作用。
2、缓解腿部肿胀
主要应用原料：辣椒素、荜拔提取物、红葡萄叶提取物、生姜
丸善製薬推出的荜拨DX，机能宣称为减少健康女性的夜间腿部肿胀（非病态性肿胀）。在一项研究中，与摄入安慰剂的情况相比，健康的日本成年女性通过摄取含有120μg来源于荜拨的胡椒碱，可以减轻腿部肿胀的评价指标，显著抑制了因久坐而导致腿部细胞外水分与人体内水分的比例增加，并且减少腿部暂时性肿胀。
小结
抓住了女性，就抓住了市场。围绕女性群体的产品，往往有希望获得更好的市场前景，国内功能性食品企业也需要紧紧抓住女性消费群体，进行精准营销，把握“她经济”的蓝海。