道教忌食的“五荤”，居然不是肉？

许多人都知道，在饮食方面，道教的戒律有很多，其中有一项叫做“禁五荤”，看见“荤”这个字眼，不少人自然就会想到是不能吃五种肉类。

如果是这样想那就错啦！这里所说的“五荤”并不是肉类，而是大家经常见的五种植物，道教中的五荤是指葱、蒜、韭、薤、荽，那为什么不能吃它们呢？

道教五荤

修道之人忌食五荤出自于《天皇至道太清玉册》，玉册的园圃一节记载，“一切菜，皆可食，但不宜栽葱蒜韮薤荽，谓之五荤菜，修道之士，不可食。”

这葱、蒜、韭就不用过多解释了，这几样菜和现在的称呼一样，大家日常生活中也经常见，我这里要介绍的是后两种。

薤，现在的学名叫做藠头，不过人们大多叫的是它的别名，它的别名有很多，小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，每个地方对它的称呼都不太一样，山西人还叫它为“害害”。

荽，就是芫荽，也就是香菜，据说它是西汉张骞从西域带回来的，所以它一开始叫胡荽，后面逐渐演变成了芫荽。

为何忌五荤

说到这里，不少人可能会疑惑，为什么要忌这五荤？其实，大家只要弄明白“荤”在古代的意思，就能明白原因了。

《说文解字》有云：“荤，臭菜也”，也就是说在古代的时候，凡是味道难闻的菜都被称之为“荤”。

大家都知道，葱蒜韮薤荽的味道都比较刺激，吃过它们后，人的身上就会沾染到这些气味，而且嘴巴、脏腑中也会生出污浊之气，一张口很是熏人。

道士们每日都要修行，若食了这五荤，所产生的气味，就会让人灵台难以清明，阻碍修道，更何况这气味刺鼻，其他道友也会受到影响。再加上道士要诵经拜神，吃了这五荤，所携带的浊气会污染道场，对神明不敬，所以道士忌食五荤。