喝绿豆汤，能降血糖吗？

绿豆汤，可以称得上是“解暑神器”。夏日炎炎，燥热难耐时，来上一碗解暑又解渴，整个人都清爽了不少。

　　绿豆不仅仅是一种粗粮，在中医理论中，绿豆具有消暑、清热的作用，并且含有多种营养元素以及矿物质。

　　近些年，一些所谓的“养生专家”把绿豆的好处无限夸大。甚至网上还流传出了“绿豆降血糖”的说法。

　　这种说法是否靠谱，我们来看看赵大姐的亲身实践。

　　

　　案例：

　　赵大姐今年56岁了，半年前的时候查出空腹血糖13.1mmol/L，在确诊高血糖以后，赵大姐并没有太在意，只是听了朋友说的“偏方”。

　　朋友告诉她，降血糖不用天天吃药，每天喝一碗绿豆汤就行了，赵大姐一寻思，夏天就是喝绿豆汤的季节，就这样每天一碗绿豆汤喝了两个月。

　　再次去医院复查，赵大姐都惊呆了，自己的血糖不但没有降，反而持续升高了。

　　

　　喝绿豆汤降血糖的方法真的可取吗？医生给出解答

　　绿豆本身就属于粗粮，它的升糖指数是非常低的，血糖高的人每天喝绿豆汤并不会导致血糖升高。

　　此外，绿豆汤对稳定血压、促进血液循环有一定好处，但是绿豆汤本身也并不具备降糖效果。

　　高血糖的患者可以适当喝一些绿豆汤，但是更重要地应该及时控制饮食，积极配合医生治疗。

　　

　　高血糖患者食用绿豆汤，有3点需要注意

　　★ 绿豆汤不加糖。虽说加糖以后绿豆汤会更加美味，可是会导致血糖升高，不利于调控血糖，高血糖患者尽量不要加糖。

　　★ 绿豆汤不煮太久。煮制时间太久的绿豆汤，就成为绿豆沙了，其更容易被消化吸收，葡萄糖也更容易被释放。

　　★ 绿豆汤少吃点。血糖高的人，自身的代谢能力下降，对于任何食物的食用，都应该适量、化整为零，所以绿豆汤的食用应该适量。

　　在听了医生的解释以后，赵大姐积极配合医生进行治疗，后续通过改善饮食、生活习惯，终于将血糖恢复到了正常水平。

　　

　　血糖高的人，饮食和生活上应该注意些什么？

　　① 不熬夜

　　随着经济、科技的发展，手机越来越普及，经常晚上的时候玩游戏、追剧、看小说不睡觉，会影响身体的代谢能力。

　　我们都有自己的作息规律，也就是常说的“生物钟”，经常熬夜不睡觉，会影响身体激素水平，不利于对血糖的调控。

　　血糖高的人，为了给胰岛减轻负担，应该尽量早点休息，不要熬夜，晚上10点半的时候放下手机，开始睡觉即可。

　　

　　② 多喝水

　　水，在我们身体中是比较重要的，尤其是炎热的夏季，如果可以多喝点水，保证身体中的水分充足，对血糖的稳定也会有不错的帮助。

　　喝水的时候加进去一些小植物，可以补充微量元素。

　　云台冰菊比较适合热水闷泡饮用，其含有比较丰富的微量元素，氨基酸、菊甙、胆碱等。

　　有研究表明：

　　氨基酸是我们身体中不可缺少的元素，常补充有助于胰岛细胞的恢复，对胰岛组织有不错的保护作用。

　　菊甙具有不错的促分解能力，能够促进血液中毒素、杂质的分解，抑制有害物质伤害胰岛和血管。

　　胆碱有助于血液中脂类的代谢，可避免血脂升高影响对血糖的调控。

　　杯中加入云台冰菊，泡一会再喝，可以补充上述元素。

　　

　　③ 坚持运动

　　每天坚持运动，有助于消耗身体中的脂肪，并且可以通过排汗排出部分毒素，有助于胰岛的健康。

　　可是随着生活发展，人们的饮食越来越多样化，可是能够坚持运动的人却越来越少，这样不良的生活习惯，对调控血糖产生影响。

　　血糖高的人需要坚持运动，但是应该控制好运动量，尽量选择一些比较缓和的例如太极、慢跑、散步等。

1、绿豆汤能降血糖吗

喝绿豆汤消暑确实是要比吃冰淇淋或是喝冰水等科学,并且更加养生。但是有很多糖尿病患者喝绿豆汤之后,血糖却升高了。绿豆碳水化合物含量很高,容易引起血糖的升高。要让糖尿病患者可以食用绿豆汤,建议熬汤时最好保证绿豆与水的比例在1:10,熬绿豆汤的时间也不要过长,最好是不要等绿豆开花之后再食用。

2、糖尿病人喝绿豆汤要注意什么

糖尿病患者的身体对糖类淀粉类的食物往往比较敏感,如果不是因为低血糖,通常情况下糖尿病患者是不提倡实用过甜的食物。因此,在制作绿豆汤时,应该首先注意最好不要放糖,或者仅使用少量的木糖醇,以降低身体对糖分的吸收。

在煮绿豆汤时,也应该避免熬煮时间过久。熬煮时间过久可能导致绿豆被煮烂,绿豆内所含的淀粉过多的混在绿豆汤里,饮用时也可能对糖尿病患者的血糖有更大的影响。一般在煮绿豆汤时只要煮到绿豆裂开花即可。

3、喝绿豆芽汤的禁忌有哪些

3.1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

3.2、空腹时不能喝绿豆汤。空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

3.3、绿豆汤不可天天喝。适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

3.4、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病。一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。